|
 Thuật ngữ VietnamBiz
Kinh doanh

Lĩnh vực thức ăn nhanh định hình lại cách phục vụ do chi phí cao

21:30 | 07/08/2022
Chia sẻ
Giá cả tăng cao do lạm phát và thiếu hụt lao động đã và đang ảnh hưởng đến rất nhiều ngành công nghiệp, buộc các công ty phải suy nghĩ lại về cách thức phục vụ khách hàng.
Một cửa hàng thức ăn nhanh của Chipotle. (Ảnh: Reuters).

Giá cả tăng cao do lạm phát và thiếu hụt lao động đã và đang ảnh hưởng đến rất nhiều ngành công nghiệp, buộc các công ty phải suy nghĩ lại về cách thức phục vụ khách hàng và ngành công nghiệp thức ăn nhanh cũng không phải là ngoại lệ.

Các chuỗi nhà hàng không chỉ tăng giá để chống lại chi phí cao hơn mà còn phải tính toán lại các dịch vụ cung cấp.

Theo kênh CNBC, bằng cách tăng giá, cung cấp các phần ăn nhỏ hơn và tăng cường các chương trình thưởng, ngành công nghiệp thức ăn nhanh đang tính toán lại về chiến lược giá trị mà họ đã từng được biết đến.

Bên cạnh đó, các công ty thức ăn nhanh đang tìm cách để truyền cảm hứng cho lòng trung thành của khách hàng, trong đó hầu hết  chuỗi kinh doanh thức ăn nhanh hiện cung cấp một số chương trình phần thưởng hoặc ưu đãi ứng dụng dành cho thiết bị di động.

Điều này không chỉ đưa người tiêu dùng trở lại mà còn cho phép họ cung cấp các giao dịch được cá nhân hóa, cung cấp cho người tiêu dùng những gì họ muốn, đồng thời giúp các nhà hàng tiết kiệm chi phí.

Các chuỗi cửa hàng ăn nhanh cung cấp một số hình thức của chương trình phần thưởng hiện gồm cóMcDonald's, Chipotle, Chick-fil-A, Dunkin 'Donuts, Papa Johns, Wendy's và Burker King.

Người tiêu dùng đổi nhiều phiếu thưởng hơn và sử dụng điểm thưởng của chương trình khách hàng thân thiết trong bối cảnh giá  tăng cao hơn.


Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Hà Chung (Theo Ibtimes.com)

CEO Vinhomes: Nhiều đơn vị tham gia bảo hiểm giá vàng và đảm bảo nguồn cung, khách hàng luôn ‘an toàn - chắc thắng'
Chương trình chuyển hóa nguồn lực từ vàng sang nhà của Vinhomes đang là tâm điểm nóng của thị trường bất động sản. Bà Nguyễn Thu Hằng, Tổng giám đốc CTCP Vinhomes (Mã: VHM) khẳng định chương trình được xây dựng trên cơ sở tính toán dài hạn và quản trị rủi ro nhiều lớp. Khách hàng không chỉ được bảo vệ đa lớp mà trong mọi trường hợp luôn là người ở thế chủ động.