Giá thịt heo hôm nay 7/1: Thịt nạc đùi heo chững giá

Giá thịt mát Meat Deli

Giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đi ngang vào sáng ngày 7/1. Hiện tại, giá thịt heo tại WinMart dao động trong khoảng 109.520 - 165.522 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên.

Trong đó, mức giá thấp nhất 109.520 đồng/kg được ghi nhận với nạc đùi heo. Song song với đó, ba rọi heo vẫn được bán với giá cao nhất trong các sản phẩm được khảo sát, đạt 165.522 đồng/kg.

Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).

Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền chưa ghi nhận điều chỉnh trong sáng nay. Hiện tại, các sản phẩm thịt heo được bán với giá trong khoảng 76.000 - 175.000 đồng/kg. 

Theo ghi nhận, 76.000 đồng/kg là giá mỡ heo được ghi nhận thấp nhất trong các sản phẩm được khảo sát. Cao hơn là giá sườn già heo 90.000 đồng/kg, nạc vai heo 109.000 đồng/kg và nạc đùi heo 112.000 đồng/kg. 

Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay (Nguồn: thucphamhahien.com).  

Cả nước có gần 20.000 cơ sở giết mổ hoạt động trái phép

Cục trưởng Cục Thú y Nguyễn Văn Long thông tin, hiện cả nước có 440 cơ sở giết mổ tập trung và gần 25.000 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ, trong đó có tới hơn 18.000 cơ sở (72,8%) không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và không được chính quyền cho phép hoạt động, theo Tạp chí Chăn nuôi.

Hiện tại, cả nước chỉ kiểm soát giết mổ được 4.328 (17%) số cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, có một số địa phương không thực hiện kiểm soát giết mổ.

Thực trạng trên xuất phát từ nhiều nguyên nhân, như số lượng cơ sở giết mổ nhỏ lẻ nhiều (một số địa phương có trên 1.000 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ) dẫn đến việc tồn tại nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không được UBND các huyện, thị xã, thành phố cấp phép vẫn hoạt động. Số lượng động vật được giết mổ tại các cơ sở giết mổ tập trung chỉ đạt khoảng 40-50% so với công suất thiết kế.

Lãnh đạo ngành thú y nhận định hoạt động giết mổ trên cả nước còn diễn ra tự phát. Tập quán chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán dẫn đến cơ sở giết mổ nhỏ lẻ phân bổ rộng trên địa bàn. Ý thức chấp hành pháp luật thú y về giết mổ của người dân chưa cao. Một số địa phương có hiện tượng vận chuyển, buôn bán, giết mổ động vật mắc bệnh.

Trong dịp cao điểm Tết Nguyên đán 2025, Cục Thú y thành lập đoàn đi kiểm tra cơ sở giết mổ động vật, vệ sinh thú y tại một số địa phương trên cả nước. Cục tiếp tục triển khai tập huấn sử dụng phần mềm quản lý cơ sở giết mổ động vật, hệ thống hóa cơ sở dữ liệu các cơ sở chăn nuôi, chế biến, giết mổ…