Giá heo hơi có thể tạo bước nhảy vào năm 2022?

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), năm 2022, ngành chăn nuôi đặt mục tiêu tăng trưởng giá trị sản xuất chăn nuôi bình quân tăng 4 - 5%; sản lượng thịt các loại đạt khoảng 6,4 triệu tấn, tăng khoảng 4% so với năm 2021. Trong đó, thịt heo đạt khoảng 3,9 triệu tấn, tăng 3,6%.

Trước diễn biến cung – cầu, Cục Xuất nhập khẩu dự báo năm 2022, ngành chăn nuôi heo vẫn tiếp tục gặp nhiều khó khăn thách thức do dịch COVID-19 vẫn còn diễn biến phức tạp.

Việc đứt gãy chuỗi cung ứng toàn cầu trong năm 2021 tác động kéo dài gây ảnh hưởng lớn đến sản xuất và thị trường sản phẩm chăn nuôi năm 2022.

Chi phí sản xuất, chi phí trung gian, giá thành sản phẩm chăn nuôi trong nước vẫn ở mức cao. Dịch bệnh tả heo châu Phi còn xảy ra ở một số địa phương, tuy đã được khống chế nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ bùng phát.

Ngoài ra, vấn đề toàn cầu hóa về thị trường, việc hội nhập sâu rộng của nước ta với thế giới trong bối cảnh thực hiện Hiệp định thương mại tự do đa phương và song phương với các nước, khối, khu vực trên thế giới, nhất là hiệp định CPTPP và EVFTA.

Những hiệp định này sẽ mở ra cơ hội cho sản phẩm chăn nuôi tiếp cận với thế giới, đồng thời phải đối mặt với việc ngày càng gia tăng áp lực về thị trường cho các sản phẩm chăn nuôi trong nước.

Cạnh tranh ngày càng lớn về giá, về chất lượng, đa dạng sản phẩm trước bối cảnh sản phẩm chăn nuôi của Mỹ và châu Âu xuất khẩu vào thị trường Việt Nam.

Kể từ đầu tháng 1/2022 đến nay, giá heo trên cả nước có xu hướng tăng trở 9.000 – 13.000 đồng/kg, dao động 55.000 – 60.000 đồng/kg một phần nhờ các nhà hàng, quán ăn bắt đầu gom thịt chế biến các món ăn truyền thống phục vụ dịp Tết như giò, chả…

Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết tổng đàn heo cả nước tính đến hết năm 2021 đạt khoảng 28 triệu con, tăng hơn khoảng 6% so với năm 2020. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng ước đạt 4,1 triệu tấn, vượt 14% so với kế hoạch.

Dù tiêu thụ thịt heo trong dịp Tết Nguyên đán sẽ tăng 10 - 12% so với các tháng nhưng không cao như mọi năm do thu nhập của người dân bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19. Do vậy, Cục Chăn nuôi khẳng định sẽ không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng trong dịp Tết.