Giá gạo tại các siêu thị Nhật Bản tăng vọt

Theo The Minichi, dữ liệu từ khu vực công và tư nhân cho thấy giá gạo trung bình đã tăng tại các siêu thị ở Nhật Bản. Các chuyên gia cho rằng nguyên nhân là do nguồn cung khan hiếm khi nhiệt độ tăng cao vào mùa hè năm ngoái và nhu cầu gia tăng khi du lịch đến nước này bùng nổ.

Theo True Data Inc., nhà cung cấp giải pháp dữ liệu ở Tokyo, giá gạo túi 5kg trung bình ở mức 1.978 yên (tương đương 12 USD) trong khoảng thời gian 3 - 9/6, mức cao nhất trong hai năm gần đây.  Mức giá này cao hơn 191 yên so với hồi giữa tháng 6 năm 2022. 

Năm ngoái là một năm khó khăn đối với những người sản xuất lúa gạo do nắng nóng kỷ lục trong mùa hè, với sản lượng thu hoạch lúa giảm 91.000 tấn xuống 6,61 triệu tấn. 

Một lãnh đạo tại công ty bán buôn gạo lớn của Nhật Bản cho biết: “Cân bằng cung cầu đã thắt chặt từ khoảng cuối năm 2023”, đồng thời lưu ý rằng đã có trường hợp gián đoạn nguồn cung.

Vị này cho rằng xu hướng tăng giá tại các siêu thị có thể tiếp tục tùy thuộc vào năng suất lúa năm nay.

Một số nhà hàng đã bắt đầu thực hiện các biện pháp chống lại giá gạo tăng cao.

Một lãnh đạo thuộc bộ phận quan hệ công chúng của công ty cho biết Yoshinoya Holdings Co., nhà điều hành chuỗi cơm thịt bò lớn, đã chuyển từ việc sử dụng 100% gạo sản xuất trong nước sang kết hợp giữa gạo Nhật và gạo nhập khẩu vào mùa xuân này.

Tuy nhiên, một hợp tác xã phân phối gạo trên toàn quốc nhấn mạnh rằng tình hình hiện tại “không phải là trường hợp khẩn cấp”. Tổ chức này cho biết nhìn chung vẫn có đủ nguồn cung mặc dù tình trạng thiếu hụt đang diễn ra ở một số siêu thị và nhà hàng.

Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản, vụ thu hoạch gạo để đáp ứng nhu cầu trong năm nay sẽ vào khoảng 6,69 triệu tấn.

Nhật Bản chứng kiến sự gia tăng lượng khách du lịch nhờ việc dỡ bỏ các hạn chế đi lại liên quan đến dịch Covid-19 và đồng Yên yếu. Theo báo cáo năm 2023 về du khách nước ngoài đến Nhật Bản của Cơ quan Du lịch Nhật Bản, việc ăn đồ ăn Nhật Bản được xếp hạng số 1 trong danh sách những điều họ muốn làm khi ở nước này.