Giá cà phê hôm nay 2/2: Giá cà phê liên tiếp thiết lập các cột mốc kỷ lục mới trong tuần qua

Cập nhật giá cà phê trong nước

Kết thúc tuần qua, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đứng ở mức 127.800 – 129.000 đồng/kg, tăng mạnh 3.100 – 3.800 đồng/kg so với cuối tuần trước.

Cụ thể, giá cà phê tại tỉnh Đắk Nông đang đứng ở mức cao nhất là 129.000 đồng/kg, tăng 3.500 đồng/kg so với tuần trước.

Giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai cùng được thu mua ở mức 128.800 đồng/kg, tăng lần lượt 3.500 – 3.800 đồng/kg trong tuần qua.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá giao dịch cà phê đang đứng ở mức thấp nhất là 127.800 đồng/kg, tăng 3.100 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên thị trường thế giới, giá cà phê đều tăng mạnh trên cả hai sàn giao dịch và thiết lập các cột mốc kỷ lục mới trong tuần qua.

Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 3/2025 trên sàn London đã đạt mức kỷ lục 5.734 USD/tấn trong phiên giao dịch ngày 31/1. Mặc dù sau đó giá giảm nhẹ xuống còn 5.718 USD/tấn vào cuối tuần, nhưng vẫn tăng tới 3,1% (174 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 5/2025 cũng tăng 3,5% (195 USD/tấn) trong tuần qua, đạt 5.694 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 3/2025 tăng với biên độ mạnh hơn, lên tới 8,7% (30,3 US cet/pound) so với tuần trước, đạt mức cao nhất mọi thời đại là 377,85 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 cũng tăng 8,2% (28,3 US cent/pound), chốt ở mốc 371,35 US cent/pound.

Đồng Real Brazil tiếp tục mạnh lên so với đồng USD và đã tăng 5,3% kể từ đầu năm 2025. Yếu tố này, cùng với thông tin khoảng 85% sản lượng cà phê vụ 2024-2025 của Brazil đã được bán ra, cũng như tin tức về doanh số bán cà phê niên vụ 2025-2026 thấp hơn khoảng 6% so với năm trước đã hỗ trợ đà tăng giá trên thị trường.

Trong khi đó, theo báo cáo của công ty môi giới Sucden, lượng tồn kho đệm hiện tại của Brazil đã giảm xuống chỉ còn khoảng 500.000 bao, so với mức thông thường vào khoảng 8 triệu bao, đồng nghĩa với việc bất kỳ gián đoạn thời tiết nào thêm nữa cũng có thể tác động mạnh đến giá cà phê toàn cầu.

Còn theo Công ty I & M Smith, thị trường nội địa Brazil gần như đình trệ trong tuần này, do tâm lý do dự trong việc bán hàng gặp phải sự quan tâm yếu và rất hạn chế.

Trong khi đó, các quốc gia sản xuất cà phê khác trên thế giới đang thu hoạch vụ mùa mới, đang dần thể hiện khả năng cạnh tranh mạnh mẽ hơn để thu hút sự chú ý của các nhà rang xay, đặc biệt trong bối cảnh thị trường cà phê vốn đã chịu áp lực từ các đợt tăng giá mới trên thị trường kỳ hạn. Các nhà sản xuất có thể cần điều chỉnh giá cao hơn để thích ứng với biến động này.

Sự biến động hiện tại còn được củng cố bởi nguồn cung cà phê chưa bán ra từ vụ mùa 2024-2025 của Brazil, vốn cần thiết để đáp ứng cả thị trường nội địa và xuất khẩu trong sáu tháng tới.

Thị trường cà phê cũng chịu tác động bởi tâm lý đầu cơ lạc quan, xuất phát từ triển vọng của vụ mùa mới tại Brazil. Hiện tại, các dự báo đều chỉ ra rằng tổng sản lượng cà phê trong vụ mùa sắp tới sẽ thấp hơn so với dự báo ban đầu.

Một số dự báo cho thấy vụ mùa Conilon robusta có thể đạt mức tích cực, với sản lượng có thể ngang bằng hoặc thậm chí vượt mức của năm 2024.

Điều kiện thời tiết hiện tại tiếp tục hỗ trợ sự phát triển của cà phê arabica, nhưng vụ thu hoạch arabica 2025-2026 sắp tới sẽ không phá vỡ bất kỳ kỷ lục sản xuất nào. Khô hạn vào năm ngoái được cho là sẽ tác động tiêu cực đến sản lượng. Hơn nữa, chu kỳ sản xuất hai năm một lần không còn ảnh hưởng đáng kể như trước đây, đặc biệt là sau đợt sương giá năm 2021.

Khi vụ mùa mới vẫn đang trong giai đoạn phát triển, tình trạng khan hiếm nguồn cung và áp lực giá cả đã xuất hiện trên thị trường nội địa Brazil. Tuy nhiên, một số quan điểm vẫn cho rằng nguồn cung cà phê sẽ tiếp tục duy trì ổn định để đáp ứng cả nhu cầu nội địa và xuất khẩu từ vụ thu hoạch sắp tới, dự kiến vào nửa cuối năm 2025.

Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ (NCA) dự báo rằng ngành công nghiệp cà phê tại nền kinh tế lớn nhất thế giới sẽ tăng trưởng nhẹ trong năm tới. Lượng tiêu thụ cà phê tại Mỹ vẫn đứng đầu thế giới, ước tính khoảng 24 triệu bao mỗi năm. Báo cáo của NCA ghi nhận doanh số bán hàng năm 2024 đạt 19,7 tỷ USD, con số này dự kiến sẽ tăng nhẹ trong năm nay.