Giá cà phê hôm nay 10/9: Tiếp đà khởi sắc, giá cà phê tăng phiên thứ 2 liên tiếp

Cập nhật giá cà phê thế giới

Chốt phiên giao dịch ngày 9/9, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 trên sàn London tiếp tục tăng phiên thứ 2 liên tiếp, với mức tăng nhẹ 0,40% (14 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 3.472 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 tăng 0,46% (16 USD/tấn), đạt 3.462 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2026 cũng tăng nhẹ 0,26% (0,75 US cent/pound), lên mức 292,05 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 tăng 0,35% (1 US cent/pound), đạt 283,65 US cent/pound.

Theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết thị trường được hỗ trợ bởi lượng tồn kho cà phê được chứng nhận trên sàn ở mức thấp.

Rabobank nhận định trong một báo cáo: “Lượng tồn kho arabica được chứng nhận vẫn ở gần mức thấp nhất kể từ tháng 3/1999 và nhiều khả năng sẽ chưa tăng đáng kể cho đến cuối tháng 10, ít nhất là trong thời gian tới”.

Trong khi đó, mưa tại Brazil, cùng dự báo sẽ tiếp tục có thêm mưa, đang cải thiện triển vọng vụ cà phê năm tới, do có thể thúc đẩy quá trình ra hoa của cây cà phê.

Tomas Araujo, chuyên gia môi giới cà phê tại StoneX, cho biết: “Điều kiện tại Brazil đối với vụ mùa 2027 cho đến nay rất thuận lợi”.

Theo Cooxupé, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, tính đến ngày 4/9, nông dân thuộc hợp tác xã đã thu hoạch 95,4% sản lượng cà phê vụ 2026, tăng so với mức 91,9% một tuần trước đó, nhưng vẫn thấp hơn mức 97% được ghi nhận vào cùng thời điểm năm ngoái.

Nhận định về niên vụ cà phê 2026-2027, BMI – một đơn vị nghiên cứu thuộc Fitch Solutions, dự báo sản lượng cà phê toàn cầu đạt 188,9 triệu bao, tăng 6% so với niên vụ trước, qua đó tạo ra thặng dư toàn cầu 14,4 triệu bao.

Đà tăng chủ yếu đến từ sản lượng cà phê Brazil, dự kiến đạt 71,9 triệu bao, tăng 14,1% so với niên vụ 2025-2026. Sản lượng của Việt Nam cũng được dự báo tăng nhẹ 0,6%, lên 31,9 triệu bao.

Bức tranh nguồn cung sẽ thay đổi trong niên vụ 2027-2028, khi sản lượng cà phê Brazil được dự báo giảm 5,1%, xuống 68 triệu bao do bước vào chu kỳ giảm của arabica. Khi đó, thặng dư cà phê toàn cầu dự kiến thu hẹp còn 9,2 triệu bao.

Tuy nhiên, yếu tố khó dự đoán nhất là El Niño và tác động tiềm tàng đối với các nước sản xuất cà phê chủ chốt ở châu Á. Hơn một nửa sản lượng robusta toàn cầu đến từ Việt Nam, Indonesia và Ấn Độ – những khu vực thường có lượng mưa suy giảm trong các năm xảy ra El Niño.

BMI nhận định các diễn biến về lượng mưa trong đầu năm 2026 ít gây rủi ro đối với niên vụ 2026-2027. Tuy nhiên, tình hình có thể trở nên đáng lo ngại từ quý II/2027, khi lượng nước dự trữ giảm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển của cây robusta.

Trong khi đó, các nhà sản xuất tại những nước như Ethiopia, Honduras và Nicaragua đang phải đối mặt với chi phí phân bón tăng do căng thẳng địa chính trị. Điều này có thể khiến nông dân giảm sử dụng đầu vào sản xuất và hạn chế tiềm năng năng suất, ngay cả khi điều kiện thời tiết tương đối ổn định.

Thị trường sẽ bắt đầu cảm nhận tác động từ triển vọng sản lượng Brazil giảm trong niên vụ tiếp theo, nguy cơ El Niño gây sức ép lên sản lượng robusta tại châu Á và thặng dư cà phê toàn cầu thu hẹp.

BMI kết luận, trong bối cảnh tồn kho cà phê toàn cầu đang ở mức thấp trong lịch sử, bất kỳ sự sụt giảm sản lượng nào so với dự báo tại Brazil hoặc châu Á đều có thể tạo tác động lớn hơn nhiều đến giá cà phê.