Dự báo giá heo hơi (19/6): Liệu có còn tiếp tục giảm?

Dự báo giá heo hơi (19/6)

Ghi nhận từ thị trường cho thấy, giá heo hơi hôm nay trên cả nước không thay đổi so với cuối tuần trước. Trong đó, mức giá phổ biến tại miền Bắc đang ở mức 48.000 - 49.000 đồng/kg; còn tại miền Trung, Tây Nguyên là khoảng 46.000 - 48.000 đồng/kg; trong khi giá phổ biến tại miền Nam là 47.000 - 48.000 đồng.

Trên thị trường Trung Quốc, giá heo hơi trung bình tiếp tục tăng so với ngày hôm qua lên 11,33 nhân dân tệ/kg (khoảng gần 40.200 đồng/kg). Giá heo tăng nhờ Lễ hội thuyền rồng trong dịp Tết Đoan ngọ khuyến khích tiêu thụ thịt heo tăng lên tại miền Bắc và một số tỉnh miền Nam.

Giá heo hơi có thể tiếp tục giảm một vài nơi.

Nguồn cung heo đến lứa xuất chuồng lớn không tiêu thụ được dẫn đến tình trạng chênh lệch lớn giữa giá heo hơi và giá bán lẻ

Theo Bộ Công Thương, sau khi cộng các chi phí như giá thu mua (20.000 - 23.000 đồng/kg), phí giết mổ, phí thú y, phí vận chuyển…giá thịt heo móc hàm tính cả đầu khoảng 38.000 đồng/kg (đối với lò giết mổ công nghiệp) và 30.000 đồng/kg (đối với lò thủ công). Qua khâu bán buôn bỏ đầu cắt mảnh, giá bán buôn tại các chợ đầu mối khoảng 50.000 - 58.000 đồng/kg.

Giá thịt heo bán lẻ tại kênh phân phối siêu thị tính theo giá mua heo mảnh 58.000 đồng/kg dao động trong khoảng 78.000 - 82.000 đồng/kg. Giá bán lẻ tại các khu chợ dân sinh khoảng 63.000 đồng/kg.

Những siêu thị tổ chức được từ khâu thu mua, giết mổ đến bán lẻ khép kín sẽ giảm được chi phí trung gian. Vì vậy, giá thu mua heo cao hơn và bán lẻ với giá thấp hơn so với các siêu thị mua hàng từ các cơ sở chế biến, giết mổ độc lập.

Bộ Công Thương lý giải tình trạng trên là do nguồn cung heo đến lứa xuất chuồng lớn nhưng không tiêu thụ được.

“Xuất khẩu sang Trung Quốc gặp khó khăn, nếu tiếp tục nuôi sẽ mất nhiều chi phí chăn nuôi nên các hộ chăn nuôi phải bán gấp, giá bị giảm mạnh”, Bộ cho hay. Ngoài yếu tố thị trường, việc mua hàng của các chủ thể cung ứng hàng theo kênh siêu thị thực hiện theo hợp đồng lâu dài giữa các bên nên giá bán lẻ giảm chậm hơn.