Đối mặt sức ép của người tiêu dùng, Burger King bỏ chất bảo quản và tạo màu khỏi bánh kẹp thịt

Hôm 19/2, Burger king thông báo họ sẽ bỏ màu, vị nhân tạo và chất bảo quản khỏi bánh kẹp thịt Whopper danh tiếng ở Mỹ, theo CNBC.

Chuỗi nhà hàng Reustaurant Brands International lên kế hoạch làm nổi bật sự thay đổi bằng một chiến dịch quảng cáo toàn cầu với hình ảnh chiếc bánh Whopper với dòng chữ "vẻ đẹp của việc không có chất bảo quản".

Động thái của Burger King diễn ra trong bối cảnh người tiêu dùng đòi hỏi mức độ minh bạch cao hơn về nguyên liệu trong thực phẩm của thương hiệu. 

Năm 2018, McDonald's từng bỏ các chất phụ gia nhân tạo khỏi 7 loại bánh của họ, bao gồm cả việc thay đổi nước sốt Big Mag.

Ngoài ra, McDonald's còn tung ra loại thịt bò Quarter Pounders, một sự thay đổi giúp họ giành lại thị phần bánh kẹp thịt.

Hơn 400 nhà hàng ở Mỹ đang bán bánh Whopper không có chất phụ gia nhân tạo. Burker King kì vọng toàn bộ bánh Whopper trong các nhà hàng ở Mỹ sẽ không còn chất phụ gia nhân tạo vào cuối năm nay. 

Phần lớn nhà hàng ở châu Âu đã bán bánh Whopper không có những chất phụ gia nhân tạo.

Burger King khẳng định hơn 90% nguyên liệu chế biến bánh của họ ở Mỹ không chứa chất tạo màu, chất tạo vị và chất bảo quản. Họ cũng cam kết không loại thực phẩm nào của họ chứa MSG hay xi-rô bắp cao phân tử, hai chất phụ gia phổ biến trong ngành thức ăn nhanh.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc bên ngoài và cơ hội bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data: Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3.1: Đối thoại với cơ quan quản lý - Từ nâng hạng thị trường đến nâng chuẩn hạ tầng, hàng hoá và điều kiện để thu hút dòng vốn dài hạn
Phiên thảo luận 3.2: Tìm kiếm “Alpha” trên thị trường chứng khoán - Ngành dẫn dắt và chiến lược chọn cơ hội trong nửa cuối 2026

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Thông tin sự kiện