Chuỗi đồ ăn nhanh mở 100 bếp chung tại Thái Lan, cạnh tranh với Grab và Gojek
Grab đã triển khai mô hình bếp chung tại một số thị trường, trong đó có Việt Nam. Trong khi đó Gojek cũng kịp thời "bắt trend" bằng việc ra mắt bếp chung của riêng mình.
Mới đây, chuỗi thức ăn nhanh của Thái Lan là Central Restaurants tuyên bố sẽ mở liên tục 100 bếp chung trong vòng 5 năm tới, theo Nikkei. Central Restaurants là một thành viên trực thuộc Central Group, Tập đoàn sở hữu nhiều thương hiệu bán lẻ tại Việt Nam như Big C hay Lan Chi.
Mô hình bếp chung tập trung xử lí việc chuẩn bị và giao thức ăn. Theo thông báo từ công ty, Central Restaurants đã bắt đầu mở bếp chung đầu tiên tại quận Lad Phrao, Bangkok.
Central Restaurants muốn mở 100 bếp chung trong vòng 5 năm tới. Ảnh: Nikkei
"Dịch vụ giao hàng đã trở thành một phần thiết yếu của kinh doanh thực phẩm trong thời đại ngày nay. Mô hình bếp chung sẽ gia tăng sức mạnh cho dịch vụ giao hàng", ông Nath Vongpanich, chủ tịch Central Restaurants.
Cũng theo ông Nath, dịch vụ giao thực phẩm tại Thái Lan tạo ra doanh thu 1,1 tỉ USD hàng năm và sẽ còn tiếp tục tăng nhanh trong thời gian tới. Central Restaurants dự kiến tạo ra 47,1 triệu USD doanh thu vào năm 2024, tương đương 10% doanh thu hiện tại của công ty.
Theo nghiên cứu từ TMB Analytics, người dân Thái Lan đang dần dịch chuyển sang hướng mua sắm online trong bối cảnh dịch bệnh vẫn chưa qua đi tại đất nước này. Đây là một điều kiện thuận lợi để dịch vụ giao thực phẩm và bếp chung phát triển, qua đó góp phần vào tốc độ tăng trưởng dự kiến 19% trong ngành thương mại điện tử Thái Lan năm 2020.
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit
Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.
Ba phiên thảo luận chính:
Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến
Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.
Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.
