Campuchia đi tìm loại gạo xuất sắc dự thi quốc tế

Ảnh: Khmer Times

Khmer Times đưa tin, tong một thông báo ra ngày 20/9, CRF cho biết loại gạo thơm cao cấp nhất sẽ đại diện ngành gạo Campuchia dự Cuộc thi Gạo Ngon nhất Thế giới, dự kiến sẽ tổ chức tại Manila, Philippines từ ngày 10 đến 13/11 tới.

Cuộc thi Gạo Quốc gia lần thứ 4 của Campuchia sẽ diễn ra vào ngày 1/11 và các nhà máy xay xát cũng như xuất khẩu gạo phải gửi sản phẩm dự thi cho CRF trước ngày 25/10.

CRF cho hay có ba hạng mục trong cuộc thi, gồm gạo thơm cao cấp, gạo thơm và gạo trắng hạt dài.

Ông Lun Yeng, Tổng thư kí CRF, hôm 22/9 đã đưa ra lời kêu gọi các doanh nghiệp tham gia cuộc thi nhằm tìm ra sản phẩm gạo chất lượng tốt nhất trong cả nước.

"Bất kì nhà máy xay xát và doanh nghiệp xuất khẩu gạo nào cũng có thể đăng kí tham dự Cuộc thi Gạo Quốc gia sắp tới, từ đó hội đồng giám khảo của CRF sẽ chọn ra sản phẩm gạo xuất sắc nhất", Khmer Times dẫn lời ông Lun Yeng cho hay.

Cuộc thi trên sẽ tập trung vào chất lượng gạo sau khi nấu, mùi thơm và vẻ ngoài, ông Yeng nói thêm.

Tổng thư kí CRF còn lưu ý, loại gạo thơm và gạo trắng hạt dài giành chiến thắng sẽ được trao giải thưởng trong Diễn đàn Gạo Campuchia lần thứ 7 (dự kiến tổ chức vào tháng 12).

Kể từ khi tham gia Cuộc thi Gạo Ngon nhất Thế giới, gạo Campuchia đã giành giải thưởng cao quí nhất vào các năm 2012, 2013, 2014 và 2018.

Năm ngoái, gạo thơm cao cấp của Campuchia đã xếp vị trí đầu tiên tại cuộc thi gạo thế giới diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam trong khuôn khổ Hội nghị Gạo Thế giới TRT (10 - 12/10/2018).

Theo ông Yeng, Campuchia phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ Thái Lan và Việt Nam, hai quốc gia cũng sản xuất gạo chất lượng cao nhằm xuất khẩu sang các thị trường khác.

Trong nửa đầu năm 2019, Campuchia đã xuất khẩu 281.538 tấn gạo, tăng 3,7% so với cùng kì năm ngoái.