Brazil mở rộng diện tích cà phê robusta, thu hẹp khoảng cách với Việt Nam
Brazil là nước sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới. Arabica là loại cà phê có hương vị nhẹ hơn, được các chuỗi cửa hàng cà phê ưa chuộng và thường chấp nhận trả giá cao hơn, qua đó bù đắp tác động của năng suất thấp hơn so với canephora, theo Reuters.
Hiện Brazil là nước sản xuất cà phê canephora lớn thứ hai thế giới. Đây là giống có hương vị đậm hơn, thường dùng cho espresso và cà phê hòa tan. Tuy nhiên, nước này đang nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với Việt Nam, quốc gia sản xuất canephora lớn nhất.
Bang Espirito Santo chiếm phần lớn sản lượng canephora của Brazil, đặc biệt là conilon. Tuy nhiên, kể từ năm 2020, sản lượng tại các bang như Mato Grosso và Minas Gerais đã tăng đáng kể, theo dữ liệu từ Cơ quan Cung ứng và Thống kê Nông nghiệp Brazil (Conab).
Ngành cà phê dự kiến xu hướng này sẽ tiếp diễn. Ông Ricardo Schneider, Chủ tịch Phòng Thương mại Cà phê bang Minas Gerais, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng việc mở rộng trồng canephora ra ngoài các khu vực truyền thống được thúc đẩy bởi mức giá cao.
“Bối cảnh hiện nay thuận lợi để xu hướng này tiếp tục,” ông Schneider nói, đồng thời dẫn yếu tố nhu cầu canephora gia tăng và quỹ đất sẵn có. Các nhà phân tích cho rằng chất lượng được cải thiện cũng góp phần hỗ trợ nhu cầu.
Cách đây một năm, giá canephora – được giao dịch dưới tên robusta – đã đạt mức kỷ lục 5.849 USD mỗi tấn. Kể từ đó, giá đã giảm nhưng vẫn ở mức cao so với mặt bằng lịch sử. Arabica, loại hạt có giá cao hơn, cũng từng giao dịch ở mức kỷ lục vào năm ngoái và sau đó cũng giảm.
Dù Minas Gerais là bang sản xuất arabica lớn nhất Brazil, sản lượng canephora của bang này dự kiến đạt 602.200 bao loại 60 kg vào năm 2026, tăng 94% so với năm 2020, theo dữ liệu của Conab.
Bang Mato Grosso, một trong những bang nông nghiệp lớn nhất Brazil và nổi tiếng với các trang trại đậu tương và ngô quy mô lớn, đang lấy cảm hứng từ bang lân cận Rondonia – nơi sản xuất robusta – trong nỗ lực gia tăng sản lượng cà phê, theo các nhà nông học trao đổi với Reuters.
“Trung bình, năng suất của chúng tôi là 23 bao mỗi hecta; trong khi tại Rondonia là 50 bao mỗi hecta,” bà Dalilhia Nazare dos Santos, nhà nông học tại Công ty Nghiên cứu, Hỗ trợ và Khuyến nông bang Mato Grosso (Empaer-MT), cho biết. “Mục tiêu của chúng tôi là đạt được mức trung bình đó.”
Sản lượng canephora tại Mato Grosso được dự báo đạt 298.700 bao trong năm nay, theo Conab, tăng so với mức 158.400 bao năm 2020.
Trong dữ liệu mùa vụ mới nhất của Conab, bang Ceara được xếp vào nhóm “khác” cùng với Acre và Para. Tổng sản lượng của nhóm này dự kiến đạt 118.700 bao vào năm 2026, gần gấp ba lần mức 40.000 bao vào năm 2020.
Bang Ceara đang đánh giá tiềm năng trồng cả conilon và robusta Amazonica, một giống nổi tiếng được trồng tại Rondonia, theo ông Silvio Carlos Ribeiro Vieira Lima, Thư ký điều hành phụ trách nông nghiệp tại Sở Phát triển Kinh tế của bang.
Ông Lima cho biết Ceara nằm ở phía bắc Brazil, gần các cảng biển hiện đại và hạ tầng vận tải, tạo điều kiện thuận lợi để trở thành một khu vực xuất khẩu cà phê lớn.
“Chúng tôi hy vọng rằng vào năm 2026 sẽ có khoảng 1.000 hecta được trồng cà phê conilon,” ông nói, đồng thời cho biết diện tích có thể đạt tới 5.000 hecta. “Đây là thời điểm tích cực đối với cà phê và hoạt động trồng cà phê.”
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)
Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội
Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.
Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.
Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.
Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.
TRỰC TIẾP
