Người Thái có thể làm giàu trên sản phẩm truyền thống của Việt Nam, tại sao người Việt Nam không thể tận dụng tối đa “đứa con” mình sinh ra.

Hầu hết nông dân trồng cà phê nước ta phải bán sản phẩm cho thương lái nên gặp rất nhiều rủi ro do bị ép giá, bị quỵt tiền khi đại lý thu mua tuyên bố vỡ nợ. Không thể phủ nhận vai trò của thương lái, nhưng vấn đề là làm sao thúc đẩy được vai trò tích cực của đối tượng này trong chuỗi ngành hàng cà phê.

Xuất khẩu hàng hóa Việt Nam đạt kim ngạch thấp bởi xuất khẩu thô vẫn chiếm phần lớn, công nghiệp chế biến nhỏ lẻ, chưa có thương hiệu trên trường quốc tế trong khi đó rào cản kỹ thuật tại các thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe.

Hiện nay, cà phê và hồ tiêu Việt Nam chủ yếu được xuất khẩu dưới dạng thô nên lợi nhuận của các doanh nghiệp không cao, kim ngạch xuất khẩu vẫn ở mức thấp. 

Ông Claudio Dordi, chuyên gia Dự án Hỗ trợ chính sách thương mại và đầu tư của châu Âu (MUTRAP) cho rằng, hiện là thời điểm thích hợp để đầu tư vào lĩnh vực chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Theo ông, hơn 90% lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam là xuất thô, nên giá trị gia tăng còn rất thấp.