Niên vụ cà phê thế giới 2017 - 2018 kết thúc với thặng dư gần 3 triệu bao
Sản lượng cà phê Arabica và Robusta tăng trong năm 2017 - 2018, mặc dù phần lớn sự tăng trưởng đến từ cà phê Robusta, tăng 11,7% lên 62,99 triệu bao so với năm 2016 - 2017.
Sự gia tăng này chủ yếu đến từ Việt Nam và Brazil. Cụ thể, sản lượng cà phê Robusta của Việt Nam dự báo tăng hơn 15,5% lên 28,03 triệu bao và sản xuất cà phê Robusta Brazil tiếp tục phục hồi, tăng 16,1% lên 13,46 triệu bao trong niên vụ 2017 - 2018.
Tại Ấn Độ, nơi sản xuất cả hai loại cà phê, sản lượng cà phê Robusta ước tăng 12,3% lên 4,09 triệu bao do mưa đủ và lượng nước tưới sẵn có nhiều hơn.
 |
Sản lượng cà phê Arabica dự báo tăng hơn 2,2%, lên 101,82 triệu bao. Trong khi sản lượng của Colombia ước giảm 4,3% so với năm cà phê 2016 - 2017 xuống 14 triệu bao do điều kiện thời tiết không thuận lợi, sản lượng tại bốn nhà sản xuất cà phê Arabica lớn nhất khác đều tăng.
Sản lượng cà phê Arabica của Brazil trong năm cà phê 2017 - 2018, gồm một phần vụ mùa mới, ước tăng 3,5% lên 44,23 triệu bao. Sản lượng ở Honduras ước đạt 7,7 triệu bao, tăng 3,3% so với năm 2016 - 2017, đánh dấu năm tăng thứ tư liên tiếp. Ethiopia thu hoạch 7,65 triệu bao, tăng 4,8% so với năm ngoái. Sản lượng cà phê Arabica của Peru ước tính tăng 0,8% ở 4,29 triệu bao.
Xuất khẩu tăng vì nguồn cung lớn
Nguồn cung lớn hơn trong năm cà phê 2017 - 2018 được phản ánh với khối lượng xuất khẩu tăng. Tháng 8, xuất khẩu toàn cầu của các loại và hình thức cà phê tăng 6,3% lên 11,1 triệu bao so với cung kì năm ngoái.
Theo đó, xuất khẩu cà phê Arabica tăng 6,7% lên 6,95 triệu bao, và cà phê Robusta tăng 5,7% lên 4,16 triệu bao. Sự gia tăng trong cà phê Arabica xuất khẩu gồm phần lớn nhóm cà phê Arabica Brazil, tăng 14,7% lên 3,3 triệu bao, trong khi xuất khẩu cà phê Arabica Colombia giảm 11,6% xuống 1,11 triệu bao.
Trong 11 tháng đầu năm cà phê 2017 - 2018, xuất khẩu cà phê thế giới tăng 1,6% so với cùng kì năm 2016 - 2017. Xuất khẩu cà phê Arabica từ tháng 10/2017 đến tháng 8/2018 tăng 0,2% so với năm 2016 - 2017, với xuất khẩu cà phê Arabica từ các quốc gia khác bù đắp cho sự giảm sút của nhóm cà phê Arabica Colombia và cà phê Arabica Brazil.
 |
Xuất khẩu cà phê Robusta tăng 3,9% lên 42 triệu bao trong giai đoạn tháng 10/2017 - tháng 8/2018. Tổng lượng cà phê Robusta xanh xuất khẩu đã tăng mỗi tháng kể từ tháng 5. Xuất khẩu cà phê Robusta xanh của Brazil từ tháng 6 đến tháng 8 là 1,19 triệu bao, gấp 17 lần cùng kì năm trước và chiếm 78,8% lượng xuất khẩu từ tháng 10/2017 - tháng 8/2018.
Mặc dù Việt Nam sắp kết thúc mùa vụ nhưng xuất khẩu cà phê Robusta xanh vẫn duy trì ở mức cao, ước tính 6.43 triệu bao giai đoạn tháng 6 - tháng 8, tăng 21% so với năm 2017. Indonesia là nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn thứ ba trong tháng 6 - tháng 8, với khối lượng xuất khẩu đạt 0,77 triệu bao.
Tuy nhiên, con số này đã giảm 62,9% so với cùng kì năm 2017, do mức tiêu thụ nội địa và năng suất thấp đã làm giảm khối lượng xuất khẩu. Trong cùng thời kì, Uganda đã xuất khẩu 0,88 triệu bao cà phê Robusta xanh và Ấn Độ xuất khẩu 0,73 triệu bao.
Trong khi tiêu thụ cà phê được ước tăng 1,8% trong năm cà phê 2017 - 2018 lên 162,23 triệu bao, thì sản lượng cà phê vượt quá 2,58 triệu bao. Lượng thặng dư này đã góp phần khiến giá xuống thấp trong mùa này, với chỉ số giá tổng hợp trung bình đạt 111,51 US cent/pound trong giai đoạn tháng 10/2017 - tháng 9/2018. So với mức trung bình của chỉ số tổng hợp năm 2016 - 2017 là 132,43 US cent/pound, phản ánh lượng thâm hụt 3.43 triệu bao cà phê trong năm đó.
Ngoài ra, xuất khẩu cà phê năm 2017 - 2018 đã tăng so với năm 2016 - 2017, một năm ghi nhận khối lượng xuất khẩu kỷ lục. Điều này đã gây thêm áp lực lên giá cà phê khi thị trường được cung cấp đầy đủ từ đầu năm cà phê ngay cả với mức tiêu thụ ngày càng tăng.
 |
Các kho dự trữ cà phê xanh tại những quốc gia nhập khẩu, gồm cả cảng tự do, vẫn ở mức cao trong hai năm qua.
Sau khi đạt 17,94 triệu bao vào cuối tháng 12/2010, dự trữ đã tăng lên mức kỷ lục 26,44 triệu bao vào cuối tháng 6/2017. Tồn kho ở các nước nhập khẩu giảm xuống còn 24,64 triệu bao vào cuối tháng 6/2018, nhưng đây là mức cao thứ ba được ghi nhận vào cuối tháng 6 trong 18 năm qua.
