Nhu cầu cao, giá thịt toàn cầu tăng mạnh
Nhu cầu cao, giá thịt toàn cầu tiếp tục tăng
Mặc dù khối lượng thịt có sẵn trên thị trường quốc tế còn rất lớn, giá thịt vẫn tiếp tục tăng.
FAO dự báo thương mại thịt bò tăng trưởng 4%, thịt gia cầm tăng 3,7% và thịt heo tăng 8.4%. Ngược lại, giá thịt cừu giảm do nguồn cung xuất khẩu dồi dào, chủ yếu từ Australia, và thương mại thịt cừu toàn cầu sẽ giảm 1,9% trong năm 2019.
Bên cạnh đó, thị trường thịt và các sản phẩm từ thịt dự kiến vượt 35 triệu tấn trong năm 2019, tăng 4,8% so với năm 2018, theo dữ liệu của FAO.
Phần lớn sự gia tăng này đến từ tổng sản lượng nhập khẩu thịt của Trung Quốc, dự kiến sẽ tăng 19 - 20% trong năm 2019. Trong khi đó, Nhật Bản, Mexico, Philippines, Việt Nam và Nga cũng dự kiến sẽ tăng cường nhập khẩu thịt.
Các nhà cung cấp toàn cầu như Brazil, EU, Mỹ, Thái Lan, Ấn Độ và Argentina đã tăng cường nhập khẩu thịt nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao.
