Thị trường Hà Nội đang đón nhận một làn sóng các thương hiệu trà sữa TP HCM gia nhập ở phân khúc giá thấp, thậm chí có chuỗi đưa ra mức giá chỉ từ 7.000 đồng/cốc.

Trong khi Mixue, Toco Toco thu hẹp một phần quy mô thì Hồng Trà Ngô Gia vẫn còn tăng trưởng nóng. Hot&Cold rời bỏ thị trường, Bobapop chỉ còn 14 cửa hàng. Ngược lại, Gong Cha, KOI Thé và Phê La đang kèn cựa nhau quyết liệt trong cuộc đua đến ngôi vương phân khúc cao cấp.

Đầu tiên, thị trường và văn hóa tiêu dùng Việt Nam có nhiều nét tương đồng với Trung Quốc; thứ hai, Mixue không có đối thủ cạnh tranh xứng tầm; cuối cùng, họ làm được điều mà nhiều chuỗi F&B bình dân khác không thể: rẻ nhưng chất lượng ổn ở mọi mặt, từ giá nhượng quyền cho đến sản phẩm.