Giá thịt heo hôm nay 4/11: Sườn non heo có giá cao nhất tại Hà Hiền
Giá thịt mát Meat Deli
Sáng ngày 4/11, giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn chưa ghi nhận điều chỉnh mới tại thời điểm khảo sát lúc 7h30.
Hiện tại, giá thịt heo tại WinMart dao động trong khoảng 109.520 - 165.522 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.
Theo đó, nạc dăm heo có giá 149.520 đồng/kg và ba rọi heo có giá 165.522 đồng/kg. Thấp hơn là giá hai sản phẩm thịt heo xay và nạc vai heo, lần lượt niêm yết tại mức 118.322 đồng/kg và 123.120 đồng/kg.
|
Tên sản phẩm |
Đơn vị |
Giá hôm trước |
Giá hôm nay |
Thay đổi |
|
Nạc vai heo |
đồng/kg |
123.120 |
123.120 |
- |
|
Nạc dăm heo |
đồng/kg |
149.520 |
149.520 |
- |
|
Nạc đùi heo |
đồng/kg |
109.520 |
109.520 |
- |
|
Thịt heo xay loại 1 |
đồng/kg |
118.322 |
118.322 |
- |
|
Chân giò rút xương |
đồng/kg |
115.922 |
115.922 |
- |
|
Thịt ba rọi |
đồng/kg |
165.522 |
165.522 |
- |
Bảng giá thịt mát Meat Deli hôm nay (Nguồn: winmart.vn).
Giá thịt heo tại Thực phẩm Hà Hiền
Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền tiếp tục ổn định tại thời điểm khảo sát lúc 7h30. Hiện tại, các sản phẩm thịt heo được bán với giá trong khoảng 69.000 - 165.000 đồng/kg.
Trong đó, sườn non heo hiện đang được bán với giá 165.000 đồng/kg, cao nhất trong các sản phẩm tại đây. Ở chiều ngược lại, mỡ heo được bán với giá thấp nhất là 69.000 đồng/kg.
|
Tên sản phẩm |
Đơn vị |
Giá hôm trước |
Giá hôm nay |
Thay đổi |
|
Thịt ba rọi |
đồng/kg |
136.000 |
136.000 |
- |
|
Sườn non heo |
đồng/kg |
165.000 |
165.000 |
- |
|
Sườn già heo |
đồng/kg |
110.000 |
110.000 |
- |
|
Thịt nạc vai |
đồng/kg |
102.000 |
102.000 |
- |
|
Đuôi heo |
đồng/kg |
157.000 |
157.000 |
- |
|
Mỡ heo |
đồng/kg |
69.000 |
69.000 |
- |
|
Nạc đùi heo |
đồng/kg |
104.000 |
104.000 |
- |
Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay (Nguồn: thucphamhahien.com).
Diễn biến giá thịt heo tại WinMart và Hà Hiền từ đầu tháng 11/2023 đến ngày 4/11/2024 (Nguồn: AM tổng hợp từ winmart.vn và thucphamhahien.com).
Giá heo hơi hôm nay: Miền Bắc tiếp đà tăng nhẹ
Sáng ngày 4/11, thị trường heo hơi phía Bắc ghi nhận tăng thêm một giá tại: Phú Thọ, Bắc Giang, Hà Nam và Hà Nội.
Theo đó, giá heo hơi tại Bắc Giang và Hà Nội cùng đạt 64.000 đồng/kg sau khi điều chỉnh, cùng giá với Hưng Yên, Hải Dương và Thái Bình. Các địa phương còn lại giữ giao dịch trong khoảng 61.000 - 63.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục lặng sóng trong phiên đầu tuần.
Hiện tại, các thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi dao động từ 58.000 - 61.000 đồng/kg. Trong đó, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh và Lâm Đồng là những tỉnh có giá cao nhất vùng, đạt 61.000 đồng/kg.
Khu vực miền Nam giữ giá đi ngang trong khoảng 59.000 - 62.000 đồng/kg.
Cụ thể, Đồng Tháp, Cần Thơ và Sóc Trăng có giá heo hơi đạt 62.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Ngược lại, mức giá thấp nhất khu vực là 59.000 đồng/kg được ghi nhận tại Bến Tre.
Nhìn chung, giá heo hơi đang dần hồi phục tại miền Bắc. Theo khảo sát, heo hơi trên cả nước đang được giao dịch trong khoảng 58.000 - 64.000 đồng/kg.
TP HCM ứng dụng công nghệ 4.0 trong kiểm tra an toàn thực phẩm
Truyền hình Quốc hội đưa tin, TP HCM hiện đang triển khai đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” phối hợp cùng các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành. Qua đó, thiết lập, quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt chuẩn và mở rộng đến chợ đầu mối, chợ truyền thống.
Theo nhiều chuyên gia, để công tác an toàn thực phẩm hiệu quả, thay vì kiểm tra, xử phạt và vận động người sản xuất ký cam kết, cần phải đi từ gốc sản xuất. Có như vậy, việc truy xuất nguồn gốc mới mang hiệu quả và minh bạch.
Cũng theo các chuyên gia, để đề án được mở rộng hơn, cần có thêm các cơ chế hỗ trợ để doanh nghiệp nhỏ và vừa xây dựng hệ thống dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm của mình, từ đó tham gia phát triển chuỗi thực phẩm an toàn.
Việc ứng dụng công nghệ thông tin trong chuỗi quản lý chất lượng thực phẩm an toàn đòi hỏi kinh phí lớn, trong khi đó, nguồn lực của doanh nghiệp, hợp tác xã hạn chế nên đầu tư còn chắp vá, chưa đồng bộ.
Do vậy, các chuyên gia đề nghị cần sự hỗ trợ từ các sở, ngành, địa phương để xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc.
