Giá cá tra đạt mức cao kỷ lục
Giá cá tra tại ao nuôi Việt Nam đã tăng mạnh vào đầu năm 2025, đạt mức cao kỷ lục trong tháng 1, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Theo dữ liệu từ cổng thông tin giá của Undercurrent News, giá cá tranguyên liệu đã chạm mức cao nhất kể từ năm 2022 vào giữa tháng 1.
Dữ liệu cho thấy các kích cỡ cá lớn nhất (từ 1,2 kg trở lên) đạt mức giá cao kỷ lục trong tháng 1. Tuy nhiên, trong tuần thứ 5 của năm 2025 (27/1 - 2/2), giá tại ao nuôi của tất cả các kích cỡ cá đã giảm nhẹ.
Sự giảm giá có thể chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, đặc biệt đối với các kích cỡ nhỏ.
"Nhu cầu đối với cá tra cỡ 800g-1 kg dự kiến sẽ duy trì ở mức cao trong tháng 2 do nguồn cung hạn chế và nhu cầu từ các nhà máy chế biến vẫn mạnh," công ty tư vấn có trụ sở tại TP HCM, được Undercurrent News ủy quyền thu thập và phân tích cho biết. "Ngược lại, thị trường cá cỡ lớn dự kiến sẽ chịu áp lực giảm giá do nhu cầu từ các nhà máy chế biến suy yếu sau khi xuất khẩu sang Trung Quốc tăng mạnh trước Tết."
Giá cá tra cỡ 1,2kg trong tuần thứ 5 ở mức 32.625 đồng/kg (1,28 USD/kg). Loại cá này thường được ưa chuộng tại thị trường Trung Quốc, trong khi các kích cỡ nhỏ hơn chủ yếu được chế biến thành phi lê để xuất khẩu sang EU và Mỹ (Mỹ thường ưu tiên kích cỡ lớn hơn trong dải này).
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán của Trung Quốc kéo dài từ ngày 28/1 đến 4/2, trong khi tại Việt Nam, nhiều nhà máy chế biến đóng cửa từ ngày 24/1 đến 1/2.
Giá cá tra cỡ 1-1,2kg và 800g-1kg cũng giảm nhẹ trong tuần thứ năm xuống còn lần lượt 31.560 đồng/kg và 31.540 đồng/kg.
Theo công ty tư vấn, nguyên nhân chính khiến giá cá tra cỡ lớn tăng mạnh là do nguồn cung hạn chế.
"Tính đến cuối tháng 12, lượng cá tra cỡ 800g-1 kg chỉ chiếm 37% tổng sản lượng cá nuôi, giảm 1% so với tháng 11. Sự suy giảm này là do thời tiết lạnh và mưa kéo dài khiến cá ăn ít hơn và tăng trưởng chậm lại."
Bên cạnh đó, các nhà máy chế biến vẫn tập trung thu hoạch cá trong phân khúc kích cỡ này. Trong khi đó, lượng cá cỡ lớn (1,2kg trở lên) vẫn rất hạn chế, chỉ chiếm 5% tổng sản lượng. Phần lớn cá có kích thước dưới 800g, chiếm khoảng 58% - tăng 1% so với tháng trước. Vì vậy, tình trạng thiếu hụt cá nguyên liệu tiếp tục kéo dài trong đầu tháng 1.
Các nhà phân tích của công ty tư vấn cũng cho rằng tình trạng thiếu hụt nguồn cung và giá tăng trong năm nay nghiêm trọng hơn so với các giai đoạn theo mùa thông thường.
Trong tháng 1, giá cá tra tại ao nuôi đã tăng 7% đối với loại 800g-1 kg và tăng 8% đối với loại từ 1,2kg trở lên.
Trong khi đó, tổng khối lượng xuất khẩu cá tra trong tháng 1 đạt 60.262 tấn, giảm 30% so với tháng trước và giảm 15% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá xuất khẩu cao hơn đã giúp tổng giá trị xuất khẩu tăng 27% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 209 triệu USD, theo VASEP.
Giá cá tra giống vẫn duy trì ở mức cao sau Tết, mặc dù có một đợt giảm nhẹ trong tuần thứ hai của năm.
Trong tuần thứ năm, cá giống loại 30 con/kg có giá gần như không đổi ở mức 44.100 VND/kg, không xa mức đỉnh được ghi nhận trong tuần đầu tiên của năm.
Giá cá giống khởi đầu năm mới ở mức cao, nhưng vẫn chưa rõ khi nào xu hướng tăng này sẽ hạ nhiệt.
Theo công ty tư vấn, giá cá giống trong tháng 1 tiếp tục xu hướng tăng bắt đầu từ tháng 8/2024, với mức tăng 10%.
"Nhu cầu con giống dự kiến sẽ duy trì ở mức cao trong tháng 2 do giá nguyên liệu cá tra vẫn tăng. Tuy nhiên, nguồn cung cá giống có thể bị hạn chế do nông dân giảm thả nuôi trong dịp Tết, cùng với điều kiện thời tiết lạnh khiến cá tăng trưởng chậm và tỷ lệ hao hụt cao hơn", công ty này cho biết.
