Giá cà phê hôm nay 5/1: Lực bán ra không nhiều, giá cà phê có thể tiếp tục tăng trong tuần này?

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 98.000 – 98.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại Lâm Đồng, giá cà phê tiếp tục tăng nhẹ 100 đồng/kg, lên mức 98.000 đồng/kg.

Giá cà phê tại Gia Lai cũng tăng 100 đồng/kg, hiện được giao dịch ở mức 98.500 đồng/kg.

Trong khi đó, tại Đắk Lắk và Đắk Nông, các đại lý vẫn giữ nguyên giá thu mua cà phê ở mức 98.500 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 3% (120 USD/tấn) trong tuần trước, đạt 4.132 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 2,5% (96 USD/tấn), đạt 3.954 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2025 cũng tăng 1,9% (6,7 US cent/pound) vào tuần trước, đạt 355,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 2,5% (8,4 US cent/pound), đạt 341,45 US cent/pound.

Theo Công ty I & M Smith, vụ thu hoạch tại Việt Nam đang diễn ra và nông dân bắt đầu tích trữ cà phê robusta của vụ mới.

Với chỉ còn hơn một tháng rưỡi nữa là đến kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, theo thông lệ đây là giai đoạn thường kỳ vọng hoạt động bán ra sẽ gia tăng trước dịp lễ này, khi nông dân thường sử dụng tiền bán cà phê để trang trải cho các khoản chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ trên phạm vi cả nước.

Tuy nhiên, nông dân trồng cà phê robusta tại Việt Nam hiện đang ở trong tình trạng tài chính tương đối tốt nhờ mức giá hấp dẫn trên thị trường kỳ hạn London. Vì vậy, khi mùa xuất khẩu tăng tốc trong những tuần đầu của năm mới, yếu tố này có thể dẫn đến việc đưa cà phê ra thị trường một cách thận trọng hơn trước kỳ nghỉ lễ.

Theo số liệu thống kê của Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 15 ngày đầu tháng 12/2025 đạt 76,1 nghìn tấn, trị giá 401,6 triệu USD, tăng 101,9% về lượng và tăng 83,9% về trị giá so với 15 ngày đầu tháng 11/2025; so với 15 ngày đầu tháng 12/2024 tăng 51,9% về lượng và tăng 47,6% về trị giá.

Lũy kế từ đầu năm đến hết ngày 15/12/2025, xuất khẩu cà phê đạt 1,48 triệu tấn, trị giá 8,36 tỷ USD, tăng 16,9% về lượng và tăng 60,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.

Con số xuất khẩu cao từ Việt Nam trong những tháng gần đây, bất chấp việc thu hoạch vụ mới bị chậm, chủ yếu được cho là nhờ lượng tồn kho chuyển sang từ vụ trước và sự sẵn sàng của người sản xuất trong việc bán ra với khối lượng lớn hơn, trái ngược với các năm trước khi sản lượng bị thiếu hụt.

Về sản lượng cà phê dự kiến từ Việt Nam - quốc gia sản xuất robusta hàng đầu, dự báo trung bình trước vụ thu hoạch vào khoảng 30,50 triệu bao. Có thể các dự báo sẽ được điều chỉnh lại khi vụ thu hoạch bước sang năm mới.

Mặc dù thị trường cà phê đã trải qua mức độ biến động cao trong mười hai tháng qua, tiêu thụ cà phê tại khu vực bán cầu Bắc vẫn cho thấy sự sự gia tăng nhất định, với sự hỗ trợ từ các thị trường tiêu dùng cà phê mới nổi.

Nhìn chung, tăng trưởng tiêu thụ cà phê vẫn duy trì ở mức ổn định hoặc tăng nhẹ, trong đó USDA dự báo mức tăng 1,35% trong niên vụ cà phê từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026, đưa tổng mức tiêu thụ lên 173,85 triệu bao.