Giá cà phê hôm nay 31/3: Tăng trở lại mốc 133.000 đồng/kg
Cập nhật giá cà phê trong nước
Ghi nhận trong sáng đầu tuần, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng 600 – 800 đồng/kg so với cuối tuần trước, lên mức 132.000 – 133.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông cùng tăng 700 đồng/kg, lên mức 133.000 đồng/kg.
Giá thu mua cà phê tại tỉnh Gia Lai cũng tăng 600 đồng/kg, lên mức 132.800 đồng/kg.
Riêng tại tỉnh Lâm Đồng giá cà phê tăng mạnh nhất 800 đồng/kg, giao dịch ở mức 132.000 đồng/kg.
Thị trường |
Trung bình |
Thay đổi so với hôm trước |
Đắk Lắk |
133.000 |
+700 |
Lâm Đồng |
132.000 |
+800 |
Gia Lai |
132.800 |
+600 |
Đắk Nông |
133.000 |
+700 |
Tỷ giá USD/VND |
25.350 |
-20 |
Đơn vị tính: VNĐ/kg
Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới
Kết thúc tuần trước, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 trên Sàn giao dịch London đứng ở mức 5.337 USD/tấn, giảm mạnh 3,2% so với tuần trước đó, nhưng vẫn tăng 8,5% kể từ đầu năm đến nay
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 giảm 2,6% trong tuần trước nhưng vẫn tăng tới 18,4% so với cuối năm ngoái, đạt 379,95 US cent/pound.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết giá cà phê vẫn giữ được đà tăng từ đầu năm nay do lo ngại thiếu hụt nguồn cung từ các nhà sản xuất chính. Tại Brazil, trong tháng 2/2025, tổng lượng cà phê xuất khẩu đã giảm khoảng 10% so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 3,27 triệu bao.
Tại Việt Nam, theo Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam (Vicofa), sản lượng cà phê niên vụ 2024 - 2025 của Việt Nam dự kiến giảm 5% so với niên vụ trước xuống khoảng 27 triệu bao, do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và diện tích trồng bị thu hẹp
Tuy nhiên, Cục Xuất nhập khẩu nhận định giá cà phê trong thời gian tới sẽ chịu áp lực điều chỉnh do nguồn cung vừa được thu hoạch dần được đưa ra thị trường và Brazil sắp tới vụ thu hoạch.
Bên cạnh đó, nhu cầu cà phê trên thế giới đang có dấu hiệu giảm do giá bán ở mức quá cao. Theo các chuyên gia, giá cà phê giữ ở mức cao có thể khiến nhu cầu giảm và gây áp lực lên giá trong thời gian tới.
Còn theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết mưa xuất hiện tại các khu vực trồng cà phê ở Brazil có thể hỗ trợ sự phát triển của trái cà phê, tuy nhiên vẫn cần nhiều mưa hơn nữa. Ngoài ra, cũng có những lo ngại rằng nhu cầu có thể suy yếu khi giá bán lẻ tăng cao.
Công ty phân tích BMI cho biết trong bản tin cập nhật hàng tuần: "Chúng tôi dự báo mức tồn kho thấp ở Brazil sẽ tiếp tục hỗ trợ giá cà phê trong suốt năm 2025, nhưng cũng lưu ý rằng tác động tiềm tàng của giá cao đối với nhu cầu là một rủi ro có thể kéo giá xuống".
Lượng tồn kho cà phê arabica được chứng nhận có thể tăng trong những ngày tới khi khoảng 50.000 bao cà phê xuất hiện tại sàn giao dịch để chờ phân loại.
Trong báo cáo mới nhất về tồn kho tiêu dùng, Liên đoàn Cà phê Châu Âu (E.C.F.) cho biết lượng tồn kho cà phê tại các kho cảng ở Bỉ, Đức, Pháp, Italy và Tây Ban Nha đã giảm 8,25% trong tháng 2, xuống còn gần 7,4 triệu bao vào cuối tháng.
Nhưng con số này cao hơn 10,4% so với 6,7 triệu bao của cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, lượng tồn kho robusta tổng thể đã giảm 19,55% trong 2 tháng đầu năm, mức rất thấp so với nhu cầu của các nhà rang xay.
Vụ thu hoạch mới của cà phê robusta Conilon tại Brazil dự kiến sẽ bắt đầu trong thời gian ngắn, trong khi vụ thu hoạch cà phê arabica của Brazil sẽ diễn ra vào khoảng giữa năm.
Theo các báo cáo trước đây, sản lượng robusta vụ mới được dự báo sẽ lớn hơn năm ngoái, với ước tính trung bình từ 24 đến 26 triệu bao, có khả năng vượt nhu cầu nội địa và thúc đẩy xuất khẩu robusta sang các thị trường tiêu dùng.
Tuy nhiên, nhu cầu trong nước tại Brazil vẫn tập trung vào loại cà phê robusta có giá cạnh tranh hơn để phục vụ sản xuất cà phê hòa tan và xuất khẩu.