Giá cà phê hôm nay 30/1: Robusta bật tăng trở lại do nông dân Việt Nam hạn chế bán ra

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 100.500 – 101.800 đồng/kg, tương ứng với bình quân 101.600 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg so với ngày hôm trước.

Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông cùng điều chỉnh tăng 500 đồng/kg, đưa giá giao dịch lên mức 101.800 đồng/kg.

Trong khi đó, giá cà phê tại Gia Lai và Lâm Đồng giữ ổn định, lần lượt ở mức 101.100 đồng/kg và 100.500 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm trước.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch ngày 29/1, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London đảo chiều tăng 0,82% (34 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 4.179 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 0,56% (23 USD/tấn), đạt 4.096 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 tiếp tục giảm 1,56% (5,5 US cent/pound), xuống còn 345,5 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 1,64% (5,5 US cent/pound), đạt 328,8 US cent/pound.

Theo Reuters, một thương nhân tại Việt Nam, quốc gia trồng robusta hàng đầu, cho biết: “Hiện tại nguồn cung đang khan hiếm. Không phải là vụ mùa kém, mà đơn giản là nông dân đang bán ra một cách có chiến lược”.

Xuất khẩu cà phê hòa tan của Brazil sang Mỹ đã giảm 28,2% trong năm 2025 do các mức thuế do chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump áp đặt. Cà phê hòa tan chủ yếu được sản xuất từ hạt cà phê robusta.

Theo các nhà phân tích và dữ liệu, lượng mưa khá lớn vào giai đoạn cuối tháng 1 đã nâng tổng lượng mưa trong tháng lên trên mức trung bình lịch sử và sẽ cải sẽ cải thiện điều kiện cho cây cà phê ở giai đoạn hình thành hạt cuối cùng trước khi thu hoạch

Hệ thống theo dõi thời tiết do Cooxupe – hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil – vận hành cho thấy tổng lượng mưa đạt 288 mm (11,34 inch) tính đến ngày 26/1 tại các vùng trồng cà phê của nông dân thành viên, vượt mức trung bình dài hạn 276 mm trong tháng.

“Những đợt mưa lớn hơn trong những ngày gần đây trên hầu như tất cả các vùng trồng cà phê của Brazil đã mang lại sự giải tỏa cho nông dân trồng cà phê arabica,” Cepea/Esalq, trung tâm nghiên cứu nông nghiệp thuộc Đại học São Paulo, cho biết.

“Độ ẩm cao hơn, sau một giai đoạn khô hạn vào cuối năm ngoái, sẽ thuận lợi cho sự phát triển của hạt cà phê ở giai đoạn then chốt này của quá trình phát triển cây trồng,” cơ quan này nói thêm.

Các nhà phân tích thị trường nhận định, sản lượng cà phê tốt của Brazil trong năm 2026 được xem là yếu tố then chốt để giảm bớt tình trạng nguồn cung cà phê toàn cầu thắt chặt, vốn đã đẩy giá lên mức cao kỷ lục vào cuối năm ngoái.

Dự kiến sản lượng của quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới sẽ đạt mức kỷ lục hoặc gần kỷ lục.

Tập đoàn kinh doanh hàng hóa của Pháp Sucden ước tính vụ mùa năm 2026 của Brazil sẽ đạt 72,5 triệu bao loại 60 kg, tăng 13% so với năm 2025.

“Con số này phù hợp với sự đồng thuận chung của thị trường,” một nhà môi giới tại Brazil cho biết, đồng thời nói thêm rằng một số người còn lạc quan hơn về tỷ trọng arabica trong tổng sản lượng.

Khoảng hai phần ba sản lượng cà phê của Brazil là loại arabica có hương vị nhẹ hơn, phần còn lại là robusta.

Nông dân trồng cà phê Brazil sẽ bắt đầu thu hoạch robusta vào khoảng tháng 4, trong khi vụ thu hoạch arabica bắt đầu vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)