Giá cà phê hôm nay (2/1) phục hồi nhẹ 200 đồng/kg, giá tiêu tiếp tục trầm lắng

Cập nhật giá cà phê

Giá cà phê ở khu vực Tây Nguyên tăng 100 - 200 đồng/kg lên khoảng 32.700 - 33.700 đồng/kg. Trong đó, giá cà tại tỉnh Lâm Đồng thấp nhất ở mức 32.700 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá cà phê dao động trong khoảng 33.600 - 33.700 đồng/kg. Giá cà phê ở Gia Lai không đổi ở mức 33.500 đồng/kg.

Giá cà phê tại Kon Tum và Đắk Nông được giao dịch ở mức lần lượt 33.00 và 33.200 đồng/kg.

Ở thị trường thế giới. giá cà phê robusta giao trong tháng 3/2019 đầu phiên ngày 2/1 tăng 1,3% lên 1.528 USD/tấn. Giá cà phê arabica giảm 0,76% xuống còn 104,1 cent/pound.

Indonesia nổi tiếng với loại cà phê đắt nhất thế giới có tên là Kopi Luwak, có nguồn gốc từ quả cà phê Cherry do loài cầy hương châu Á ăn và thải ra. Kopi Luwak có thể có giá khoảng 700 USD/kg và được sản xuất chủ yếu trên các đảo Sumatra, Java, Bali và Sulawesi.

Indonesia dự kiến sẽ xuất khẩu 7,2 triệu bao cà phê trong niên vụ 2018 - 2019. Trong khi đó, sản lượng xuất khẩu trong niên vụ 2017 - 2018 đã giảm từ 8,72 triệu bao (niên vụ 2016 – 2017) xuống còn 5,64 triệu bao do điều kiện thời tiết xấu ảnh hưởng đến sản xuất cà phê Robusta và Arabica.

Mặt khác, dữ liệu thương mại cho thấy nhập khẩu cà phê xanh cao kỷ lục trong tháng 1 và 3/2018, nhưng dự kiến sẽ giảm do nguồn cung trong nước tăng.

Nhu cầu cà phê ở Indonesia đặc biệt là đối với những người trẻ tuổi đang tăng mạnh vì nhiều người Indonesia du học nước ngoài có thói quen uống cà phê từ các quốc gia như Úc và Mỹ.

Cụ thể, sản lượng cà phê Java Arabica được sản xuất ở phần lớn khu vực Tây Java đang tăng đáng kể tại thị trường nội địa.

Cà phê ở Indonesia được ủ trong túi vải và hiếm khi được rửa để giữ được hương vị khác biệt. Cà phê truyền thống tốt nhất là Kopi Tubruk, phần lớn được tạo thành từ hạt Robusta. Trong một quốc gia chủ yếu theo Đạo Hồi, cà phê là thức uống xã giao, thay thế cho rượu.

Cập nhật giá tiêu

Giá tiêu hôm nay ở khu vực miền Nam và Tây Nguyên tiếp tục đi ngang trong khoảng 50.000 - 52.000 đồng/kg. Trong đó, giá tiêu ở tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đạt ngưỡng cao nhất ở mức giá 52.000 đồng/kg và thấp nhất tại Gia Lai.

Tờ The Star trích lời ông William SC Yii, Giám đốc công ty xuất khẩu gia vị hàng đầu Sarawak, Nguong Aik (Kuching) Sdn Bhd cho hay khi người nông dân Việt Nam bắt đầu thu hoạch vụ mùa mới trong một tháng nữa sẽ gây thêm áp lực cho giá tiêu toàn cầu.

“Việt Nam đã bắt đầu bán với giá chiết khấu cao, 2.300 USD/tấn đối với hạt tiêu đen chất lượng cao. Giá hiện khoảng 2.600 USD/tấn”, ông cho biết.

Ông dự báo giá tiêu Việt Nam sẽ giảm đáng kể trong quý đầu năm 2019.

Nhận xét về triển vọng của thị trường hồ tiêu năm 2019, ông Yii dự đoán giá duy trid ở mức thấp vì mặt hàng gia vị này vẫn bị ảnh hưởng bởi thị trường theo chiều giá xuống.

Theo quy hoạch phát triển ngành hồ tiêu của Bộ NN&PTNT mục tiêu đến 2020 tầm nhìn 2030, diện tích trồng tiêu của cả nước chỉ ở mức 50.000 ha, diện tích cho sản phẩm là 47.000 ha, như vậy diện tích trồng tiêu hiện nay “vỡ quy hoạch” đã gấp 3 lần so với quy hoạch ban đầu.

Dự kiến, năm 2018, sản lượng tiêu đạt 230.000 tấn, tăng so với mức ước tính 210.000 tấn năm 2017 (175.000 tấn năm 2016).

Ông Đỗ Hà Nam, Tổng giám đốc Intimex Group, cho biết cung vượt cầu vẫn là nguyên nhân khiến giá hồ tiêu không hồi phục. Có tới 95% sản lượng hạt tiêu của Việt Nam làm ra được dùng để xuất khẩu, vì vậy, chất lượng là con đường mà ngành hồ tiêu phải đi.

Hiện nhiều doanh nghiệp nước ngoài cũng nhảy vào đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu hồ tiêu. Ông Nam đánh giá điều này chứng tỏ ngành hồ tiêu Việt Nam được thế giới quan tâm, vẫn coi là nơi có hạt tiêu chất lượng nhất toàn cầu nên họ đầu tư.

“Vì vậy, những hội nghị quốc tế như vậy cần tổ chức tại Việt Nam nhiều hơn, đều thu hút khách hàng quốc tế. Doanh nghiệp hồ tiêu Việt cần liên kết, kết nối với các đối tác khách hàng quốc tế, hiệp hội gia vị thế giới để tăng đầu ra cho sản phẩm, gia tăng chất lượng cho hồ tiêu”, ông Nam nói.