Giá cà phê hôm nay 12/3: Giảm mạnh do áp lực về một vụ mùa bội thu tại Brazil

Cập nhật giá cà phê thế giới

Đóng cửa phiên giao dịch ngày 11/3, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 trên sàn London tiếp tục giảm mạnh 3,75% (139 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống chỉ còn 3.553 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 3,61% (132 USD/tấn), đạt 3.466 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 5/2026 cũng giảm tới 2,83% (8,4 US cent/pound), xuống còn 287,4 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 2,71% (7,9 US cent/pound), đạt 282,2 US cent/pound.

Theo Reuters, giá cà phê arabica đã giảm mạnh trong phiên giao dịch vừa qua, khi triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil gây áp lực lên thị trường, trong khi các tín hiệu kỹ thuật cũng trở nên tiêu cực hơn.

Các nhà giao dịch cho biết thị trường vẫn đang chịu áp lực từ triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil trong năm nay. Những cơn mưa xuất hiện trong vài ngày qua đã làm dịu bớt những lo ngại sau đợt khô hạn gần đây tại quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Biểu đồ giá cũng cho thấy xu hướng tiêu cực hơn sau khi thị trường không thể vượt qua ngưỡng kháng cự ngay trên mức 3 USD vào đầu tuần này.

Giá cà phê arabica cũng đang chịu áp lực từ việc lượng tồn kho tăng lên mức cao nhất trong nhiều tháng qua. Tính đến ngày 10/3, tồn kho cà phê arabica trên sàn ICE đã tăng lên mức 564.626 bao, cao nhất trong 5 tháng. Còn với robusta, tồn kho robusta trên sàn ICE đã đạt mức cao nhất trong 3,5 tháng là 4.721 lô vào ngày 3/3, trước khi giảm trở lại còn 4.563 lô tính đến ngày 11/3.

Các nhà phân tích Carlos Mera và Stephen Rannekleiv của Ngân hàng Rabobank tiếp tục giữ nguyên dự báo dài hạn, cho rằng “cán cân cung – cầu trong niên vụ 2026-2027 sẽ lạc quan hơn, khi sản lượng arabica của Brazil tăng lên tạo ra một lượng dư cung đáng kể trên toàn cầu”. Điều này được cho là sẽ định hình lại khung tham chiếu cho các nhà đầu tư và người tham gia thị trường.

Sự lạc quan này được thúc đẩy bởi lượng mưa dồi dào và cao hơn mức trung bình được ghi nhận từ đầu năm nay tại các khu vực trồng arabica của Brazil, làm gia tăng kỳ vọng về một vụ mùa bội thu, dù cần lưu ý rằng sản lượng robusta có thể giảm.

Theo dự báo của Rabobank, sản lượng toàn cầu có thể đạt khoảng 180 triệu bao lần đầu tiên, tăng thêm 8 triệu bao so với niên vụ 2025-2026.

Công ty tư vấn StoneX cũng dự báo sản lượng cà phê của Brazil sẽ tăng mạnh 13,5% lên 77 triệu bao. Trong đó, sản lượng arabica được dự báo tăng lên 47,2 triệu bao so với 36,5 triệu bao của năm nay, tương đương mức tăng 29%. Nếu dự báo này chính xác, thị trường sẽ lần đầu dư cung sau bốn năm liên tiếp thiếu hụt trong giai đoạn 2021–2024 và đạt trạng thái cân bằng trong năm 2025.

Tương tự, Sucden Financial dự báo sản lượng arabica của Brazil đạt khoảng 47,5 triệu bao, cộng với khoảng 25 triệu bao robusta, tổng sản lượng cà phê của nước này có thể đạt 72,5 triệu bao. Dựa trên dự báo này, các chuyên gia của công ty môi giới ước tính thị trường toàn cầu có thể dư cung từ 4,7 - 5,3 triệu bao, với điều kiện thời tiết duy trì ổn định và nguồn cung robusta đủ đáp ứng.

Trong khi đó, cả hai thị trường hợp đồng tương lai cà phê vẫn đang ở trạng thái backwardation (giá kỳ hạn gần cao hơn giá kỳ hạn xa). Theo Rabobank, khả năng thị trường quay trở lại trạng thái contango (giá kỳ hạn gần thấp hơn giá kỳ hạn xa) rõ ràng khó xảy ra trước tháng 12/2026, “khi khối lượng lớn cà phê từ vụ thu hoạch mới của Brazil bắt đầu được đưa tới các thị trường tiêu thụ”.

Cho đến thời điểm đó, thị trường cà phê sẽ tiếp tục ở trong “giai đoạn điều chỉnh, khi kỳ vọng về nguồn cung dồi dào trong tương lai cùng tồn tại với tình trạng nguồn cung hiện tại vẫn còn hạn chế”.

Tình hình robusta có phần phức tạp hơn. Theo Sucden, nguồn cung của loại cà phê này vẫn đang ở trạng thái thắt chặt về mặt cấu trúc vào đầu năm 2026, mặc dù dòng chảy nguồn cung trong ngắn hạn đã cải thiện. Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 10 triệu bao từ vụ thu hoạch mới, và dự kiến còn thêm khoảng 16 triệu bao có thể xuất khẩu trong những tháng tới.