Hợp đồng sữa bột nguyên chất giao kỳ hạn giảm trong khi các sản phẩm bơ tiếp tục lao dốc, vì giới đầu tư phản ứng lại thông tin giá các sản phẩm từ sữa tại GlobalDairyTrade giảm, dù tình hình thời tiết tại New Zealand dấy lên lo ngại về sản xuất. 

Tập đoàn xuất khẩu sữa lớn nhất New Zealand Fonterra đã nâng giá mua sữa nguyên liệu tại New Zealand vì nhu cầu về sữa đang gia tăng. Theo đó, giá sữa nguyên liệu tại New Zealand đã tăng 10% so với cùng kỳ năm 2016.

Thiếu hụt nguồn cung trên thị trường là yếu tố đẩy giá sữa toàn cầu liên tục tăng trong 3 phiên liên tiếp tính đến phiên 15/11 vừa qua.