Hàng hóa

Con đường lây nhiễm dịch tả heo châu Phi tại Trung Quốc [Phần 2]

Mặc dù đã xác định dịch tả heo châu Phi (ASF) đe dọa nghiêm trọng tới thị trường thịt heo Trung Quốc và việc tìm ra nguyên nhân gây bệnh là điều hết sức quan trọng để ngăn chặn sự lây lan, nhưng các nhà khoa học vẫn đang chật vật tìm kiếm đáp án.

"Chúng tôi vẫn không biết làm thế nào virus xâm nhập vào Trung Quốc, và sẽ rất khó để nói chính xác nó xảy ra như thế nào", ông Wantanee Kalpravidh, giám đốc khu vực của Trung tâm cấp cứu về dịch bệnh động vật xuyên biên giới của Tổ chức Lượng thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại Bangkok cho biết.

Việc buôn lậu heo từ Nga không thể loại trừ được, FAO cho biết vào tháng 3. Trong năm 2015, thịt heo tại Nga được ước tính rẻ hơn 15 % so với ở Trung Quốc, mang đến một động lực kinh tế thúc đẩy việc vận chuyển heo qua biên giới.

Hiểu biết về lộ trình sẽ giúp các nhà chức trách ngăn chặn tình trạng lây lan thêm, ông Dirk Pfeiffer, giáo sư về thú y và khoa học đời sống tại Đại học Thành phố Hồng Kông cho biết. Việc xây dựng hàng nghìn km đường bộ và đường sắt ở Bắc Á như một phần của sáng kiến kinh tế “Vành đai, Con đường” của chính phủ Trung Quốc làm tăng nguy cơ lây truyền dịch bệnh này, ông nói thêm.

con duong lay nhiem dich ta heo chau phi tai trung quoc phan 2

Siêu virus này không cần di chuyển heo để lây lan. Theo ông Andrzej Jarynowski, một nhà dịch tễ học tại Viện Nghiên cứu Liên ngành ở Wroclaw, Ba Lan, đã nghiên cứu các mô hình dịch bệnh ở Đông Âu cho biết, vi khuẩn có thể di chuyển một khoảng cách dài nhờ bụi bẩn, như lốp xe tải hoặc giày của công nhân nông trại.

Chất thải từ heo mang virus có thể lây nhiễm trong một tuần hoặc hơn, các nghiên cứu cho thấy.

Virus này có thể tồn tại trong 1 tháng ở xúc xích heo rắc tiêu và salami (xúc xích khô), trong 140 ngày ở các sản phẩm thịt heo được bảo quản của Iberia và trong 399 ngày ở chân giò hun khói của Parma, các nhà khoa học tìm ra. Điều đó có nghĩa là heo có thể bị nhiễm bệnh nếu chúng ăn thức ăn bị nhiễm bẩn.

Một con heo rừng chết vì dịch ASF tại Đức trong tháng 6/2018;. Ảnh: Getty Images.

Đó có thể là cách dịch bệnh này lây lan tại một trang trại hộ gia đình ở vùng Irkutsk của Nga, gần biên giới với Mông Cổ, trong năm ngoái và ở Georgia một thập kỷ trước đó. Phế liệu thường được dùng làm thức ăn cho heo ở các trang trại nhỏ tại Trung Quốc, các nhà khoa học từ Trung tâm nghiên cứu thú y quốc gia ở Lạc Dương, Trung Quốc cho biết trong một bài nghiên cứu ngày 8/9.

Các quốc gia tiếp nhận số lượng lớn du khách quốc tế mang bưu phẩm thực phẩm bí mật cũng dễ bị ảnh hưởng. Khoảng 8.000 sản phẩm có nguồn gốc từ thịt heo bị các quan chức Hải quan và Biên phòng Mỹ tịch thu hàng năm, các nhà nghiên cứu cho biết vào tháng trước.

Theo ông Dermot Hayes, người đứng đầu Trung tâm kinh tế Nông nghiệp Trung Quốc - Mỹ tại Đại học bang Iowa, các nhà sản xuất thịt heo Mỹ có thể bị thiệt hại 8 tỷ USD do dịch ASF trong năm đầu tiên bùng phát.

Đợt bùng phát dịch bệnh gần đây nhất tại Trung Quốc, liên quan tới heo nuôi tại hộ gia đình ở Nội Mông Cổ, được báo cáo hôm 14/9.

Hiện, dịch ASF ngày càng gia tăng, với virus có thể lây lan nhanh chóng thông qua việc bán heo bất hợp pháp của người nông dân cố gắng giảm thiểu thiệt hại, theo các nhà khoa học tại Viện Thú y Quân đội ở Trường Xuân, Cát Lâm, Trung Quốc.

Việc di chuyển heo trên đường dài ở Trung Quốc rất phổ biến vì sự chênh lệch giá thịt heo ở các tỉnh khác nhau, các nhà khoa học tại Trung tâm nghiên cứu thú y quốc gia cho biết. Điều này có thể giải thích làm thế nào dịch bệnh xuất hiện tại những nơi như Liên Vân Cảng và Nhạc Thanh, cách hơn 860 km.