Bắt tạm giam Giám đốc công ty sản xuất hơn 2,7 triệu lít dầu ăn giả
Từ tháng 4/2024 đến tháng 6/2025, Công ty TNHH Thương mại An Thịnh Food đã sản xuất hơn 2,7 triệu lít dầu ăn giả mang thương hiệu Keva Gold, cung cấp cho người tiêu dùng trên địa bàn nhiều tỉnh miền Trung.
Nhật Bản nới lỏng việc giám sát thông tin trên nhãn mác sản phẩm
Mục đích của việc nới lỏng việc giám sát thông tin trên nhãn mác sản phẩm, nhằm đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm cho người tiêu dùng Nhật Bản trong điều kiện gián đoạn chuỗi cung ứng do dịch bệnh COVID-19.
Tiền đâu để hiện đại hóa công nghiệp thực phẩm?
Chính phủ có thể vừa quy định tư nhân phải tự túc vốn, vừa cho vay vốn với lãi suất ưu đãi để nhập công nghệ mới.
Người bán bánh mì sẽ bị phạt 1-3 triệu đồng nếu không mang găng tay
Người bán không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn dùng ngay sẽ bị phạt từ 1-3 triệu đồng. Quy định này được bắt đầu áp dụng từ ngày 20/10 tới.
Chăn nuôi vẫn khó tứ bề
Ngành chăn nuôi đang chịu sức ép quá lớn từ nguồn thịt gia súc, gia cầm ngoại nhập lẫn những khó khăn trong nước.
70% mẫu thịt ở TP HCM nhiễm khuẩn hại đường ruột: 'Đó là con số rất khủng khiếp'
PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm đã phát thốt lên như vậy khi nghe thông tin 70% mẫu thịt gia súc, gia cầm tại TP HCM nhiễm Salmonella - loại vi khuẩn gây hại đường ruột và cấm kỵ trong thực phẩm.
Phụ thuộc nguồn nguyên liệu NK: Thách thức lớn của ngành sản xuất, chế biến thực phẩm
Đó là nhận định của ông Bùi Trường Thắng, Phó Cục trưởng Cục Công nghiệp – Bộ Công Thương tại hội thảo Xúc tiến đầu tư công nghiệp chế biến thực phẩm tổ chức tại TP.HCM chiều 15/11.
Thời điểm tốt để vốn FDI đổ vào chế biến thực phẩm
Ông Claudio Dordi, chuyên gia Dự án Hỗ trợ chính sách thương mại và đầu tư của châu Âu (MUTRAP) cho rằng, hiện là thời điểm thích hợp để đầu tư vào lĩnh vực chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Theo ông, hơn 90% lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam là xuất thô, nên giá trị gia tăng còn rất thấp.
Ngành thủy sản bước vào giai đoạn bản lề trước năm 2026 khi nguồn cung toàn cầu biến động mạnh, chi phí sản xuất thay đổi và cấu trúc thị trường xuất khẩu có sự dịch chuyển rõ rệt. Trong bối cảnh xuất khẩu tôm tăng trưởng trở lại, còn cá tra đối mặt áp lực dài hạn, câu hỏi lớn đặt ra là: đã hình thành một chu kỳ mới hay thị trường vẫn đang trong pha điều chỉnh?
Liên kết nổi bật