Cá rô phi Việt Nam chạy đua giành thị phần tại Mỹ

Cá rô phi là một trong những loài cá thịt trắng được ưa chuộng nhất tại Mỹ. Đây cũng là thị trường tiêu thụ cá rô phi lớn nhất thế giới, trong khi Trung Quốc giữ vị trí là nhà sản xuất và xuất khẩu lớn nhất.

Tuy nhiên, với chính sách mới từ chính quyền Mỹ, các sản phẩm xuất khẩu từ Trung Quốc, bao gồm cá rô phi, đang đối diện với nhiều rào cản. Điều này mở ra cơ hội cho các quốc gia khác, trong đó có Việt Nam.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản (VASEP) dẫn số liệu từ Hải quan Việt Nam cho biết trong hai tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ đạt gần 3 triệu USD, tăng 105% so với cùng kỳ năm 2024, chiếm 47% tổng giá trị xuất khẩu cá rô phi. Ngược lại, xuất khẩu cá điêu hồng sang Mỹ chỉ đạt gần 256 nghìn USD, giảm 78%. Mặc dù có sự tăng trưởng đáng kể, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam vẫn chưa tạo được dấu ấn rõ nét do những hạn chế về giống, chất lượng, quy mô sản xuất và sản lượng.

Cơ hội cho Việt Nam xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ

Mỹ có nhu cầu tiêu thụ cá rô phi cao, đặc biệt là sản phẩm tươi và đông lạnh. VASEP cho biết khi các nhà cung cấp truyền thống giảm sản lượng, Việt Nam có thể tận dụng cơ hội để mở rộng thị phần.

Việt Nam cũng có lợi thế về điều kiện tự nhiên phù hợp cho nuôi cá rô phi, với nhiệt độ trung bình 27-32°C giúp cá phát triển tốt, thời gian nuôi từ 4-6 tháng và mật độ thả phù hợp. Ngoài ra, ngành thủy sản Việt Nam đã có kinh nghiệm trong xuất khẩu cá tra, với hệ thống cơ sở hạ tầng và kỹ thuật nuôi ngày càng hoàn thiện.

Thách thức đặt ra

Tuy nhiên, VASEP cho biết nguồn giống cá rô phi trong nước chưa đảm bảo về số lượng và chất lượng, đặc biệt là khu vực phía Bắc vẫn phụ thuộc vào nhập khẩu từ Trung Quốc.

Sản xuất trong nước còn manh mún, thiếu sự liên kết từ khâu giống, nuôi trồng đến chế biến và tiêu thụ, gây khó khăn trong việc kiểm soát chất lượng và xây dựng thương hiệu. Các tiêu chuẩn nuôi như VietGAP chưa được áp dụng rộng rãi, ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng yêu cầu thị trường quốc tế.

Thị trường Mỹ hiện vẫn do các nhà cung cấp lớn như Trung Quốc, Indonesia và các nước Mỹ Latinh chi phối. Dù Trung Quốc giảm xuất khẩu, họ vẫn giữ lợi thế cạnh tranh mạnh mẽ về giá cả và sản lượng. Việt Nam sẽ phải đối mặt với yêu cầu khắt khe về chất lượng, an toàn thực phẩm và rào cản thương mại từ Mỹ.

VASEP cho rằng việc xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ có tiềm năng lớn, nhưng để cạnh tranh với Trung Quốc, ngành thủy sản Việt Nam cần thời gian để hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp Việt Nam có thể tìm kiếm cơ hội tại các thị trường khác để đa dạng hóa và mở rộng đầu ra cho sản phẩm này.