Cà phê chế biến sâu là khâu cho giá trị gia tăng cao nhất. Tuy nhiên, hiện nay, tỷ lệ cà phê chế biến sâu trong tổng sản lượng cà phê nhân ở Việt Nam chỉ chiếm 10%.
Nhiều ngân hàng Việt không chỉ có thêm các gói vay vốn không tài sản thế chấp dành riêng cho các tiểu thương, mà còn cử nhân viên đến các chợ "cầm tay chỉ việc" sử dụng thiết bị công nghệ cho từng chủ sạp, ra mắt phần mềm bán hàng...