Cuộc cạnh tranh khốc liệt ở phân khúc buffet hải sản: Golden Gate đang tính toán gì?
Golden Gate Group – "ông lớn" của ngành F&B Việt Nam – đang thực hiện một bước chuyển đáng chú ý khi đẩy mạnh đầu tư vào phân khúc buffet hải sản cao cấp thông qua thương hiệu Blue Bay.
Tại sao các nhà hàng buffet có thể tự tin mời gọi khách 'khủng long' ăn sập menu mà không sợ phá sản?
Từ lâu, nhắc tới buffet, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới việc ăn uống thỏa thích mà chỉ cần bỏ ra một khoản phí không lớn. Vậy tại sao nhà hàng buffet lại có thể tự tin để khách hàng ăn sập menu mà không sợ phá sản?
Ngành thủy sản bước vào giai đoạn bản lề trước năm 2026 khi nguồn cung toàn cầu biến động mạnh, chi phí sản xuất thay đổi và cấu trúc thị trường xuất khẩu có sự dịch chuyển rõ rệt. Trong bối cảnh xuất khẩu tôm tăng trưởng trở lại, còn cá tra đối mặt áp lực dài hạn, câu hỏi lớn đặt ra là: đã hình thành một chu kỳ mới hay thị trường vẫn đang trong pha điều chỉnh?
![[Photostory] Tiến độ dự án The Opus One do Vinhomes và đối tác Nhật phát triển](https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/12/04/dji0421-compressed-20251204145407781-avatar-fb-20251204153631315.jpg?width=120 "[Photostory] Tiến độ dự án The Opus One do Vinhomes và đối tác Nhật phát triển"){kind=avatar}
Liên kết nổi bật