USDA: Dự báo thị trường cà phê năm 2019 - 2020

Xem thêm: Giá cà phê hôm nay ngày 10/01

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), xuất khẩu cà phê thế giới dự kiến giảm 4,7 triệu bao xuống còn 115,4 triệu chủ yếu do các lô hàng từ Brazil và Honduras giảm. 

Với dự báo tiêu thụ toàn cầu ở mức kỉ lục 166,4 triệu bao, lượng hàng tồn kho sẽ giảm 400.000 bao xuống còn 35,0 triệu bao. 

Giá cà phê, được xác định bằng chỉ số giá tổng hợp hàng tháng của Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), đã giảm xuống 0,93 USD/pound vào tháng 5/2019, mức thấp nhất kể từ tháng 9/2006, nhưng đã tăng 15% lên 1,07 USD/pound vào tháng 11/2019 khi nguồn cung bị thắt chặt. 

Brazil

Sản lượng cà phê arabica của Brazil được dự báo giảm 8,3 triệu bao xuống còn 39,9 triệu bao so với mùa trước vì hầu hết các cây đều ở trong năm cuối của chu kì sản xuất hai năm một lần. 

Điều kiện thời tiết tốt thường chiếm ưu thế ở hầu hết các vùng trồng cà phê trong giai đoạn nở hoa và hình thành quả. Mặc dù có những lo ngại ban đầu liên quan đến sương giá tháng 7 ở các bang miền Nam và Đông Nam, sản lượng sẽ không bị ảnh hưởng xấu. 

Tuy nhiên, chất lượng cà phê cũng như kích thước hạt thấp hơn mức trung bình vì cây ở nhiều khu vực có những giai đoạn trưởng thành khác nhau khi đến vụ thu hoạch quả. Phần lớn vụ thu hoạch cà phê arabica bắt đầu vào tháng 5 và tháng 6. 

Năng suất cà phê robusta dự báo sẽ tiếp tục tăng và đạt mức kỉ lục 18,1 triệu bao, tăng 1,5 triệu bao. 

Lượng mưa dồi dào hỗ trợ sự phát triển cây trồng ở bang sản xuất chính ở Espirito Santo, trong khi các biện pháp quản lí cây trồng hiệu quả hỗ trợ cho sự gia tăng ổn định ở Rondonia. Hầu hết vụ thu hoạch cà phê robusta bắt đầu vào tháng 4 và tháng 5. 

Tuy nhiên, tổng vụ thu hoạch cà phê arabica và robusta dự báo giảm 6,8 triệu bao xuống còn 58,0 triệu bao. 

Với nguồn cung giảm, xuất khẩu cà phê dự kiến giảm 5,4 triệu bao xuống còn 32,0 triệu và dự trữ cuối năm giảm 800.000 bao xuống còn 1,4 triệu bao. Tiêu thụ sẽ tiếp tục tăng lên mức kỉ lục 23,5 triệu bao.

Việt Nam

Sản lượng cà phê của Việt Nam dự báo ở mức kỉ lục 32,2 triệu bao, tăng 1,8 triệu so với năm trước do tiếp tục mở rộng diện tích trồng cũng như thời tiết thuận lợi giúp tăng năng suất. 

Trong 4 tháng đầu năm 2019, các vùng trồng cà phê chính ở Tây Nguyên trải qua thời tiết khô và nắng. Mùa mưa đến muộn hơn mọi năm nhưng ổn định trong tháng 7 và tháng 8, hỗ trợ cho việc ra hoa và đậu quả. 

Với giá tiêu đen giảm trong 3 năm qua, nông dân không còn thay thế cây cà phê bằng cây hồ tiêu. Tuy nhiên, một số nông dân đã bắt đầu trồng sầu riêng, xoài, bơ và cây ăn quả. 

Xuất khẩu cà phê dự báo tăng 800.000 bao lên 25,5 triệu bao trong khi lượng dự trữ trong kho sẽ tăng hơn hai lần lên 4,1 triệu bao vì giá thấp khiến người dân găm hàng không muốn bán.

Trung Mỹ và Mexico

Tổng sản lượng cho khu vực Trung Mỹ và Mexico dự báo giảm nhẹ 400.000 bao xuống còn 19,1 triệu do một số quốc gia phải chống lại bệnh gỉ sét trên lá cà phê, ghi nhận lần đầu tiên giảm từ năm 2013 - 2014. 

Sản lượng tăng tại Mexico nhờ thời tiết thuận lợi dự kiến sẽ bù đắp tổn thất ở Honduras, nơi nông dân hạn chế thực hiện các biện pháp phòng ngừa chống bệnh gỉ lá do giá thấp và khả năng hạn chế cho vay. 

Sản lượng của El Salvador và Panama tương ứng ở mức 650.000 bao và 75.000 bao vì các quốc gia này tiếp tục đấu tranh với bệnh gỉ sét. Sản xuất của Guatemala dự kiến giảm 200.000 bao xuống 3,6 triệu bao với năng suất giảm. 

Xuất khẩu cà phê toàn khu vực dự kiến giảm 800.000 bao xuống còn 15,5 triệu bao, chủ yếu do nguồn cung xuất khẩu thấp hơn ở Honduras. Gần một nửa số hàng xuất khẩu của khu vực được dành cho thị trường Liên minh châu Âu (EU), tiếp theo là khoảng 1/3 đến Mỹ.

Colombia

Sản xuất tại Colombia dự báo sẽ phục hồi 400.000 bao từ năm ngoái do hạn hán, đạt 14,3 triệu bao trong điều kiện thời tiết bình thường. 

Liên đoàn người trồng cà phê quốc gia Colombia (FedECAFE) ước tính kể từ năm 2012, khoảng một nửa trong số 940.000 ha cà phê đã được cải tạo, chủ yếu là các giống chống bệnh gỉ lá. 

Nỗ lực này đã tăng năng suất gần 1/3 lên 18,8 bao/ha và hạ tuổi trung bình của cây cà phê từ 15 năm xuống 7 năm. 

FedECAFE và chính phủ Colombia ước tính đã cải tạo 82.000 ha vào năm 2018, với mục tiêu cải tạo 90.000 ha mỗi năm để đạt mục tiêu sản xuất 18 triệu bao trong những năm tới. 

Xuất khẩu cà phê có thể tăng 200.000 bao lên 12,7 triệu bao trong khi lượng dự trữ dự kiến giảm nhẹ xuống còn 500.000 bao.

Indonesia

Sản xuất ở Indonesia dự báo tăng khiêm tốn 100.000 bao lên 10,7 triệu bao, với mức tăng chia đều giữa sản lượng của cà phê arabica và robusta. 

Sản lượng cà phê robusta dự kiến đạt 9,5 triệu bao trong điều kiện phát triển thuận lợi ở các vùng đất thấp tại Nam Sumatra và Java, nơi chiếm 75% được trồng. Mặc dù lượng mưa lớn ở phía Tây Java trì hoãn vụ thu hoạch cà phê arabica, sản lượng dự kiến tăng nhẹ. 

Mặc dù các báo cáo gần đây cho thấy tổng sản lượng có thể tăng đáng kể trong 5 năm tới, nhưng những tuyên bố này không đáng tin cậy bởi sự gia tăng diện tích trồng hoặc chương trình cải tạo nhằm thay thế cây già cỗi bằng các giống năng suất cao hơn và việc sử dụng phân bón vẫn chủ yếu không thay đổi. 

Xuất khẩu cà phê dự báo tăng 1,4 triệu bao lên 6,3 triệu bao do lượng dự trữ cuối năm tăng cao.

Tiêu thụ

Nhập khẩu cà phê của Liên minh châu Âu (EU) dự báo giảm 1,1 triệu bao xuống còn 48,0 triệu và chiếm hơn 40% lượng nhập khẩu cà phê hạt cà phê thế giới. 

Các nhà cung cấp hàng đầu gồm Brazil (29%), Việt Nam (25%), Honduras (8%) và Colombia (6%). Dự trữ cuối năm dự kiến giảm 400.000 bao xuống còn 14,0 triệu bao.

Mỹ là quốc gia nhập khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới và dự báo tiêu thụ giảm 1,0 triệu bao xuống 26,2 triệu bao. 

Các nhà cung cấp hàng đầu gồm Brazil (24%), Colombia (22%), Việt Nam (15%) và Guatemala (6%). Dự trữ cuối năm giảm 500.000 bao xuống 6,9 triệu bao nhưng mức tiêu thụ ít thay đổi sau mức tăng năm ngoái.