Tình trạng thiếu hụt nguồn cung heo hơi: Đã bị thổi phồng?
Bộ Công Thương cho biết, giá heo hơi thời gian qua tăng mạnh chủ yếu do nguồn cung chưa phục hồi sau khi các hộ chăn nuôi giảm đàn và tạm dừng nuôi heo trong đợt khủng hoảng giá năm 2017. Hiện tại ước tính số lượng lợn cả nước giảm 5,8% so với cùng kỳ năm 2017.
Tuy nhiên, Bộ Công Thương cho rằng tình hình thiếu hụt nguồn cung như hiện nay cũng không quá lo ngại, bởi ngoài nguồn cung từ các hộ chăn nuôi còn có nguồn cung từ các công ty chăn nuôi lớn có khả năng đáp ứng được nhu cầu thị trường.
Trước đó, nhiều chuyên gia trong ngành cũng khẳng định nguồn cung heo hơi sẽ không thiếu hụt trầm trọng như lo ngại của phần lớn thị trường, đặc biệt là khi thời tiết ngày càng nắng nóng, nhu cầu tiêu thụ thịt heo cũng giảm bớt.
Theo nhận định của một người chăn nuôi có kinh nghiệm, cung – cầu trên thị trường heo hơi đang ở mức khá cân bằng, nên giá heo hơi có thể ổn định ở mức cao trong thời gian dài tới đây. Bộ Công Thương cũng dự đoán giá thịt heo trong tháng 6 sẽ không có nhiều biến động.
 |
| Tình trạng thiếu hụt nguồn cung heo hơi: Đã bị thổi phồng? Ảnh minh họa |
Nhìn lại diễn biến gần đây, giá thịt heo hơi trong nước những ngày đầu tháng 6 giảm nhẹ so với cuối tháng 5, dao động phổ biến từ 45.000 – 50.000 đ/kg (giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg). Đây vẫn là mức giá khá cao so với năm 2017 và đầu năm 2018.
Bộ Công Thương cho biết, giá heo hơi miền Bắc đồng loạt giảm từ đầu tháng 6 đến nay. Giá heo hơi liên tục giảm tại nhiều địa phương xuống dưới mức 50.000 đồng/kg. Cụ thể, hiện giá heo hơi tại Yên Bái, Phú Thọ, Hưng Yên, Thái Nguyên, Tuyên Quang giảm khoảng 1.000 - 2.000 đồng so với cuối tháng 5, xuống còn 48.000 - 50.000 đồng/kg.
Giá heo hơi chững lại một phần do thời tiết đã sang hè, nhu cầu tiêu thụ thịt heo giảm. Ngoài ra, giá heo đã ở mức có lãi nên nhiều hộ không găm hàng mà bán để tái đầu tư nhưng ít trường hợp tăng đàn.
Tại miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi giảm nhẹ so với cuối tháng trước, hiện giao dịch trong khoảng 45.000 - 51.000 đồng/kg. Trong đó, giá heo hơi tại các tỉnh Bắc Trung Bộ duy trì ở mức cao 48.000 - 50.000 đồng/kg, với Nghệ An là địa phương duy nhất ghi nhận mức 51.000 đồng.
Các tỉnh Trung Trung Bộ báo giá heo hơi dao động quanh mức 48.000 đồng/kg. Còn lại khu vực Nam Trung Bộ báo giá heo hơi thấp nhất, dao động quanh mức 45.000 - 47.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, giá heo hơi trung bình giảm nhẹ còn 48.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại Sóc Trăng, Long An, Đồng Tháp, Bà Rịa Vũng Tàu xuống còn khoảng 45.000 - 50.000 đồng/kg. Các tỉnh trọng điểm như Đồng Nai, TP. HCM, Tiền Giang, Cà Mau đang dao động quanh mức 45.000 - 50.000 đồng/kg. Nhìn chung, trong 10 ngày đầu tháng 6, giá heo hơi trong khu vực trung bình giảm khoảng 2.000 đồng, xuống còn 48.000 đồng/kg.
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)
Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội
Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.
Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.
Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.
Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.
TRỰC TIẾP
