Nữ kế toán lên mạng học làm chocolate, mở startup doanh thu chục tỷ đồng

Startup chocolate - Legendary ghi nhận doanh thu 38 tỷ đồng năm 2023, lợi nhuận gần 1 tỷ đồng, vừa xuất hiện tại Shark Tank để gọi vốn 10 tỷ đồng cho 10% cổ phần. Theo giới thiệu, nhà sáng lập vốn là kế toán viên và tự học sản xuất chocolate qua các khóa học trực tuyến.

Thành lập từ tháng 8/2015, Legendary hiện sở hữu hai nhà máy tại TP HCM với diện tích 1.000 m2 và 400 m2. Doanh nghiệp phân phối sản phẩm qua các hệ thống Aeon, Lotte Mart, BigC. Về thị trường quốc tế, công ty đã xuất khẩu sang Canada với chứng chỉ FDI, vào Trung Đông với chứng chỉ HALAL, đồng thời chuẩn bị các chứng chỉ FSSC cho thị trường châu Âu và Vegan cho nhóm khách hàng ăn kiêng.

Bà Bùi Hồng Hạnh, nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành, cho biết công ty có hơn 60 mã sản phẩm từ hạt ca cao, bao gồm chocolate, mỹ phẩm, nến thơm từ bơ ca cao và vỏ hạt ca cao ủ lên men. Trong đó, chocolate bọc hạt chiếm 40% doanh thu.

Về kết quả kinh doanh, 6 tháng đầu năm 2024, doanh nghiệp đạt doanh thu 22 tỷ đồng, lợi nhuận 1,5 tỷ đồng. Dự kiến cả năm sẽ đạt 50 tỷ đồng doanh thu và 4 tỷ đồng lợi nhuận. Giá vốn sản phẩm chiếm khoảng 50%, các đối tác nhượng quyền dự kiến có biên lợi nhuận gộp 40%.

Bà Hạnh cho biết số vốn gọi được sẽ dùng triển khai mô hình "ca cao station" - chuỗi cửa hàng nhượng quyền với vốn đầu tư 500 triệu đồng/điểm bán. Legendary dự kiến thí điểm 4-5 cửa hàng trước khi nhượng quyền. Theo tính toán, thời gian hoàn vốn dự kiến 6 tháng nếu công ty tự đầu tư, 9 tháng nếu nhượng quyền.

4 Shark đầu tiên từ chối đầu tư với các lý do: thiếu tập trung vào sản phẩm chủ lực, chưa có mô hình thí điểm và tỷ suất lợi nhuận thấp cho mô hình nhượng quyền.

Shark Nga đánh giá tích cực việc Legendary đạt được các tiêu chuẩn xuất khẩu, nhưng cho rằng startup đang thiếu tập trung vào sản phẩm chủ lực. Bà khuyên doanh nghiệp nên tập trung vào mảng chocolate thay vì phát triển đa dạng sản phẩm.

Shark Tillman Schulz, doanh nhân đến từ Đức với kinh nghiệm trong ngành chocolate, bày tỏ lo ngại về định hướng của startup. Ông nhận định Legendary nên tập trung vào 5-10 loại sản phẩm và thị trường nội địa thay vì phát triển song song nhiều dòng sản phẩm và thị trường.

Shark Phi Vân, chuyên gia về chuỗi nhượng quyền, phân tích với doanh thu dự kiến 300 triệu đồng/tháng cho điểm bán 20 m vuông, lợi nhuận ròng chỉ đạt 13%. Mức này, theo bà, không đủ hấp dẫn cho mô hình nhượng quyền. Thêm vào đó, việc chưa có mô hình thí điểm cũng là rủi ro.

Chỉ có Shark Minh Beta quan tâm deal này. Ông đánh giá nhà sáng lập Legendary thiên về vai trò nghệ nhân hơn người làm kinh doanh. Ông đề xuất định giá công ty ở mức 25 tỷ đồng thay vì 100 tỷ như đề xuất ban đầu. Cuối cùng, ông đưa ra đề nghị đầu tư 4 tỷ đồng tiền mặt cho 16% cổ phần, kèm khoản vay chuyển đổi 6 tỷ đồng đến cuối năm 2025.

Shark Minh Beta cho biết có thể hỗ trợ Legendary mở rộng sang các thị trường châu Âu, nơi ông giữ vai trò lãnh sự danh dự của Slovenia, và thị trường Nhật Bản. Bà Hạnh đã chấp nhận đề xuất này.