Nhu cầu tiêu thụ thủy sản của Trung Quốc dự kiến tăng cao
 |
| Ảnh: Seafood Source |
Trong hội thảo "Triển vọng ngành nông nghiệp giai đoạn 2018 – 2027”, Bộ Nông nghiệp Trung Quốc lên kế hoạch tăng mức tiêu thụ thủy sản bình quân của người dân lên 25 kg/người, và lên tới 30 kg/người đối với khu vực thành thị. Báo cáo từ cơ quan này chỉ ra thủy sản là một nguồn thực phẩm cung cấp protein hiệu quả hơn so với thịt và mang lại chế độ ăn uống hữu ích.
Điều này thể hiện sự gia tăng lớn trong khối lượng tiêu thụ thủy sản ở Trung Quốc. Theo dữ liệu từ chính phủ nước này, khối lượng thủy sản tiêu thụ bình quân trên đầu người ở khu vực thành thị và nông thôn năm 2015 lần lượt là 14,3 kg và 5,3 kg. Tuy nhiên, dữ liệu khảo sát từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cho thấy con số này đã đạt được từ năm 2009.
Mức tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người của Trung Quốc được tính bằng cách lấy tổng nguồn cung thủy sản (sản địa và nhập khẩu trừ xuất khẩu) chia cho dân số. Nhiều ước tính khác nhau cho thấy con số này dao động ở mức từ 40 - 45 kg/người.
Tuy nhiên, Bộ Nông nghiệp Trung Quốc dường như chưa tính đến số lượng thủy sản tiêu thụ ở hàng quán. Dữ liệu của Bộ cho thấy chỉ 42% người dân Trung Quốc thường xuyên tiêu dùng thủy sản, trong khi 58% dân số còn lại ở các vùng đông dân như tỉnh Hà Nam hiếm khi ăn thủy sản.
Theo số liệu công bố từ Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, một số vùng biển truyền thống như Phúc Kiến, Hải Nam và Thượng Hải có tỉ lệ tiêu thụ vượt 25 kg/người.
Tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người của người dân Trung Quốc (gồm thành thị và nông thôn) tăng vọt từ 11,5 kg trong năm 1990 lên 25,4 kg trong năm 2004 và theo FAO, con số này sẽ đạt 35,9 kg/người vào năm 2020.
Trung Quốc xem thủy sản là nguồn cung cấp protein hiệu quả cho người dân. Triển vọng mới từ Bộ chỉ ra rằng tỉ lệ chuyển đổi thành thức ăn trong nuôi trồng thủy sản là 2:1, so với tỉ lệ 5:1 trong chăn nuôi heo và 7:1 trong sản xuất thịt bò.
Xem thêm Trung Quốc siết chính sách môi trường, giá thủy sản thế giới có thể tăng trong năm 2019 |
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)
Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội
Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.
Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.
Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.
Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.
TRỰC TIẾP
