Ngày 6/8, giá sầu riêng Ri6 và sầu Thái lặng sóng

Cập nhật giá sầu riêng hôm nay 6/8/2024

Theo khảo sát, giá sầu riêng hôm nay đứng yên tại Tây Nam Bộ, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên.

Tại khu vực Tây Nam Bộ và Đông Nam Bộ, giá sầu riêng đang dao động từ 57.000 đồng/kg đến 105.000 đồng/kg, tuỳ loại. Trong đó, giá sầu Thái lựa đẹp tiếp tục duy trì trong khoảng 103.000 - 105.000 đồng/kg, cao nhất trong số các loại. Thấp nhất, giá sầu Ri6 mua xô đang được niêm yết trong khoảng 40.000 – 45.000 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Tây Nguyên, giá sầu riêng cũng đi ngang trong khoảng 45.000 – 105.000 đồng/kg. Trong đó, giá sầu Thái lựa đẹp và sầu Ri6 mua xô cũng là các mặt hàng có giá cao nhất và thấp nhất. Hiện, giá sầu Thái lựa đẹp đang ổn định từ 100 đồng/kg đến 105.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá sầu Ri6 mua xô đang được thương lái thu mua trong khoảng 45.000 - 50.000 đồng/kg

Số liệu: Chogia.vn

*Trên đây là bảng giá sầu riêng tham khảo được thương lái thu mua tại vườn ở các khu vực Miền Tây Nam Bộ, Miền Đông Nam Bộ, Tây Nguyên. Tùy theo đoạn đường hay khu vực vận chuyển mà giá cả sẽ có sự chênh lệch ít nhiều.

Mưa lớn kéo dài, sầu riêng Đắk Lắk gặp thách thức

Trong không khí nhộn nhịp của phiên giao dịch sầu riêng đầu mùa thu hoạch tại thủ phủ sầu riêng Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk, bà Nguyễn Thị Vân từ thôn Tân Đông, xã Ea Yông phải chờ đợi rất lâu mới bán được 2 sọt sầu riêng của gia đình. Điều đáng ngạc nhiên là 2 sọt, tổng cộng 57kg sầu riêng chỉ mang lại cho bà Vân 180 nghìn đồng, ít hơn số tiền bán một trái sầu riêng tiêu chuẩn. Bà Vân chia sẻ, phải 20 ngày nữa sầu riêng mới đủ tuổi thu hoạch, nhưng do mưa kéo dài nên trái rụng sớm, phải bán tháo, theo VOV.

“Hàng này đã là đẹp rồi. Nhưng hôm qua giá chỉ có 3.000 đồng. Bán như vậy đau lòng lắm vì bình thường bán một quả đã hơn 200.000 đồng,” bà Vân buồn bã. Thực tế cho thấy, không phải sầu riêng nào cũng chỉ có giá 3.000 đồng/kg. Nếu nông dân chấp nhận để vựa chọn lựa, vẫn có một tỷ lệ nhất định đạt 10.000 đồng/kg. Nhưng phần còn lại hầu như không còn giá trị. Một số thương lái tại xã Ea Knuêch, huyện Krông Pắc cho biết, họ đang cố gắng bán phần sầu riêng còn lại mà vựa không mua với giá 1.000 đồng/kg.

“Một nghìn đồng mà phải chờ đợi từ sáng đến giờ. Một nghìn đồng/kg không đủ tiền công chở,” một thương lái bức xúc.

Không chỉ làm rụng sớm những trái sầu riêng, giảm hơn 90% giá trị, mưa kéo dài còn ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị của những trái đã đủ tuổi thu hoạch. Đầu mùa thu hoạch này, dọc Quốc lộ 26 qua thủ phủ sầu riêng Krông Pắc, nhiều thương lái chở hàng đến các vựa sầu riêng nhưng không được chấp nhận. Lý do là các vựa chê "cơm yếu" - thuật ngữ chỉ múi sầu riêng không đạt màu sắc và độ ngọt cần thiết. Sau khi không thể thương lượng bán sầu riêng cho vựa, anh Ma Lôi, một thương lái khác ở xã Ea Yong, huyện Krông Pắc, chia sẻ: “Giờ thì họ không chịu mua hàng này nữa nên phải đi tìm vựa khác. Vì cơm bị yếu. Khi mưa nhiều thì cơm không có lên.”

Giống như mọi năm, đầu vụ thu hoạch sầu riêng 2024 ở Đắk Lắk, các xe container đậu kín bãi đỗ hai bên Quốc lộ 26, đoạn từ xã Ea Knuêch đến thị trấn Phước An, huyện Krông Pắc, chờ chở hàng xuất khẩu sang Trung Quốc. Tuy nhiên, các xe phải chờ lâu hơn, có khi từ 1 tuần đến gần 3 tuần. Theo một tài xế ở TP.HCM, không chỉ Đắk Lắk có mưa kéo dài khiến các vựa khó gom đủ sầu riêng chất lượng cao cho xuất khẩu, mà thị trường Trung Quốc cũng bị ảnh hưởng do mưa lớn, giảm sức tiêu thụ và làm giá sầu riêng giảm mạnh.

“Khi bên đó bán được thì hàng đi rất nhanh, nhưng hiện tại giá chỉ còn khoảng tám mươi mấy nghìn đồng/kg. Xe tôi đã bốc đủ hàng nhưng còn chờ bên Trung Quốc chuyển tiền mới chạy,” tài xế cho biết. Mưa kéo dài khiến trái rụng sớm, hoặc làm trái bị no nước, sượng múi, nhão cơm, dễ hư hỏng, là thách thức chất lượng đối với ngành sầu riêng Đắk Lắk. Năm 2023, mưa kéo dài vào tháng 9 gây thiệt hại ít, nhưng năm nay lại bắt đầu từ tháng 7, gây nhiều thiệt hại hơn. Điều đáng khích lệ là một số doanh nghiệp trong ngành đã nghiên cứu và bắt đầu áp dụng công nghệ sấy tách nước, khắc phục phần nào vấn đề “no nước-nhão cơm” của sầu riêng mùa mưa.

Theo bà Lê Thị Thu Hà, Giám đốc Công ty Cổ phần Nông nghiệp Xanh Đà Lạt, có cơ sở thu mua và xử lý sầu riêng tươi tại Đắk Lắk, giải pháp tách nước này sẽ giảm độ ẩm của trái sầu riêng tươi xuống còn 65%, thấp hơn độ ẩm 68% của sầu riêng Thái Lan, cải thiện rõ rệt chất lượng sầu riêng xuất khẩu. “Đây là công nghệ tách nước. Sầu riêng được đưa vào là sầu riêng tươi nguyên trái, kể cả sầu riêng cắt lúc trời mưa hay trời nắng. Đưa vào máy này để rút bớt nước từ trong múi sầu riêng ra, làm cho độ ngọt của sầu riêng ngọt hơn, tươi hơn,” bà Hà cho biết.

Lệch vụ là ưu thế lớn của ngành sầu riêng tỉnh Đắk Lắk so với các vùng miền khác trong nước và các quốc gia sản xuất sầu riêng, giúp mở rộng thị trường tiêu thụ cả trong nước và xuất khẩu. Tuy nhiên, việc lệch vụ vào đúng mùa mưa lại khiến ngành hàng này đối mặt với thách thức về chất lượng. Để vượt qua lực cản thời tiết, cần nhiều giải pháp nông học và chế biến hơn. Trước mắt, tỉnh đang tập trung kiểm soát chất lượng, tăng cường kiểm tra các vùng trồng và cơ sở đóng gói, đảm bảo tuân thủ nghiêm các quy định, tránh để lọt những trái sầu riêng không đủ phẩm chất vào lô hàng xuất khẩu.