Giá thịt heo cao ngất ngưởng, người Thái Lan 'săn lùng' thịt cá sấu về ăn Tết

Kể từ khi giá thịt heo tăng lên mức kỷ lục 200 baht (6 USD,  tương đương gần 136.000 đồng)/kg, điện thoại của ông Wichai Rungtaweechai, chủ một trang trại cá sấu hơn 10.000 con ở thành phố Nakhon Pathom, liên tục "nổ đơn", theo SCMP.

"Ban đầu tôi không biết làm thế nào để xử lý các đơn hàng. Các nhà hàng và tiểu thương muốn tôi cung cấp một lượng lớn thịt cá sấu cho họ. Còn những khách hàng khác lại muốn mua thịt về tự nấu.

Tôi cũng phải nhờ những người chăn nuôi khác hỗ trợ, bởi đơn hàng 500 kg một mình tôi làm không xuể", ông Wichai nói.

Trong bối cảnh giá thịt heo cao ngất ngưởng thì 1 kg thịt cá sấu chỉ có giá 2 USD là tin vui cho người tiêu dùng Thái Lan. Đồng thời cũng giúp các chủ trang trại đẩy được lượng lớn thịt cá sấu, mặt hàng từ trước đến nay luôn ế ẩm.

Bởi, trước đây, đa phần người Thái đều cảm thấy e ngại khi nghĩ đến việc ăn thịt cá sấu, những người kinh doanh chủ yếu kiếm lời nhờ việc xuất khẩu da và tiết cá sấu.

Tuy nhiên, khi giá thịt heo tăng, người dân Thái Lan bắt đầu tìm đến loại protein này. Đây là cơ hội bất ngờ đang giúp các trang trại, nhà buôn cá sấu bù đắp hai năm kinh doanh thua lỗ trước đó.

Theo ông Wichai, lý do người tiêu dùng đột ngột "săn lùng" thịt cá sấu vì ngành heo Thái Lan rơi vào khủng hoảng khi dịch tả heo châu Phi (ASF) bùng phát.

Sau nhiều tháng phủ nhận, cuối cùng các nhà chức trách Thái Lan đã xác nhận dịch ASF đang lan rộng ở quốc gia này. Dịch ASF đã tàn phá hàng triệu con heo ở châu Âu và châu Á trong vài năm qua, gây ra tình trạng khan hiếm và kéo giá thịt tăng trên diện rộng.

Hiện, Thái Lan đã phải tiêu hủy hàng trăm nghìn con heo để dập dịch, trong khi Campuchia và đảo Đài Loan đã cấm nhập khẩu heo từ nước này. Để hạ nhiệt giá thịt heo, ngày 6/1, Thái Lan đã thông báo tạm dừng xuất khẩu heo trong ba tháng, khiến ngành hàng xuất khẩu 1 triệu con heo vào năm ngoái rơi vào bế tắc.

Ngày 17/1, Thủ tướng Thái Lan Prayuth Chan-ocha cho biết năm 2021, tổng đàn heo của nước này đạt khoảng 18 triệu con, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước. Do đó, ông cho rằng có một thế lực đang thao túng giá heo khi Tết Nguyên đán đến gần.

"Dịch chưa lan rộng khắp cả nước, chỉ 20% số heo bị tiêu hủy, vậy tại sao chúng ta vẫn rơi vào tình trạng thiếu hụt này? Liệu có ai đó đang cố tình can thiệp vào chuỗi cung ứng?", ông Prayuth Chan-ocha đặt câu hỏi.

Không riêng mặt hàng thịt heo, hiện Thái Lan đang đối mặt với nguy cơ lạm phát khi giá của các loại hàng hóa cơ bản như dầu, trứng, thịt tăng mạnh, gây áp lực cho người tiêu dùng vốn đã chịu tác động xấu của dịch COVID-19.