Giá heo hơi chuẩn bị bước vào chu kỳ tăng mới?

Mục tiêu ngắn hạn: 55.000 - 60.000 đồng/kg

Kết thúc tháng 11, giá heo hơi ghi nhận đà phục hồi hồi khá khi thoát khỏi mốc đáy nhiều năm khoảng 30.000 đồng/kg hồi cuối tháng 10 và đạt mốc 50.000 đồng/kg. 

Giá heo hơi dần phục hồi sau chuỗi nhiều tháng lao dốc do chịu tác động bởi dịch COVID-19. Xu hướng giảm rõ rệt nhất bắt đầu từ tháng 7 khi hàng loạt tỉnh, đặc biệt là phía Nam siết chặt biện pháp chống dịch COVID-19 khiến các nhà hàng, bếp ăn tập thể phải đóng cửa và việc lưu thông heo bị cản trở.

Do đó việc nới lỏng các biện pháp phòng dịch đã giúp giá heo tăng dần trở lại. Đặc biệt thời điểm gần đến các dịp lễ tết lớn cuối năm, nhu cầu heo càng được đẩy lên cao, tạo đà tăng cho giá heo hơi. 

Trao đổi với người viết, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết một số công ty chăn nuôi lớn dẫn dắt thị trường thời gian gần đây bắt đầu tăng giá. 

"Theo quy luật thời điểm cuối năm, các công ty chế biến tăng cường thu mua heo để chuẩn bị cho đợt hàng phục vụ lễ tết. Điều này kéo theo nhu cầu heo tăng mạnh và các doanh nghiệp chăn nuôi lớn bắt đầu tăng giá", ông Đoán cho biết.

Vị này cũng nói thêm thông thường giá heo hơi sẽ tăng dần từ thời điểm cuối tháng 11 đến trước Tết Nguyên đán, sau đó sẽ bình ổn dần trở lại. Tuy nhiên, năm nay chưa thể xác định được quy luật đó có lặp lại hay sẽ tiếp tục tăng qua Tết do giá heo hơi thời gian qua tăng khá chậm. 

Trong khi đó, chi phí chăn nuôi cao và dịch tả heo Châu Phi diễn biến phức tạp khiến nhiều hộ phải bán tháo hoặc e ngại tái đàn. 

Mặc dù giá heo hơi đang ở mức khoảng 50.000 đồng/kg nhưng theo đánh giá của Cục Chăn nuôi, lợi ích của 3 bên chăn nuôi - phân phối - tiêu dùng vẫn chưa được hài hòa. Đặc biệt với người chăn nuôi nhỏ lẻ, mức giá này vẫn chưa thể đảm bảo cho họ hòa vốn.

Ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi nhận định nhu cầu thịt heo dịp Tết sẽ tăng khoảng 10 - 15%. Giá heo hơi phải đạt 55.000 - 60.000 thì mới đạt mức cân đối lợi ích 3 bên. 

"Giá heo hơi sẽ còn tăng thêm nữa. Đây được xem là tăng "lành mạnh" để giá heo hơi quay trở mức bình thường", ông Trọng nói.

Công ty CP chứng khoán KB Việt Nam kỳ vọng trên kịch bản dịch bệnh COVID-19 và dịch tả heo châu Phi được kiểm soát, giá heo hơi duy trì trong khoảng 45.000-55.000 đồng/kg trong ngắn hạn và tiếp tục tăng lên khoảng 65.000- 75.000 đồng/kg trong dịp Tết Nguyên đán và quý I/2022.

"Nếu dịch tả heo châu Phi bùng phát trở lại trên diện rộng và vượt kiểm soát, giá heo hơi có khả năng sẽ quay đầu giảm trong ngắn hạn và sẽ tạo ra chu kỳ giá mới trong năm 2022", KBS nhận định.

Doanh nghiệp lớn sẽ hưởng lợi?

Ông Đoán cho hay tại Đồng Nai, nơi được coi là thủ phủ của chăn nuôi heo, thời gia qua rất nhiều hộ bán tháo tháo phần vì dịch tả heo châu Phi, phần vì chi phí chăn nuôi quá cao trong khi gián bán thấp khiến họ không thể gồng lỗ. 

Tuy nhiên, vị này cho rằng mặc dù chịu áp lực bán tháo từ các hộ nuôi nhỏ lẻ nhưng cuối năm sẽ không thiếu nguồn cung bởi các doanh nghiệp chăn nuôi vẫn đang ổn định và chiếm tỷ trọng khá lớn.

Theo số liệu của Cục Chăn nuôi, chỉ tính riêng 16 doanh nghiệp chăn nuôi đầu ngành, tổng đàn heo đạt 6 triệu con, tương đương 24% tỷ trọng của cả nước. 

Do đó, việc giữ được đàn heo hơi kèm theo chi phí chăn nuôi rẻ được xem là lợi thế của các doanh nghiệp lớn trong việc "đón sóng" giá tăng vào cuối năm.

Với những lợi thế về chăn nuôi khép kín, chi phí sản xuất của doanh nghiệp lớn chỉ khoảng 43.000 đồng/kg. Trong khi, các hộ chăn nuôi nhỏ và trang trại nhỏ chưa chủ động được thức ăn và giống phải chịu chi phí lên trên 50.000 đồng/kg.

Ngoài ra, giá thức ăn, chiếm 60 - 70% chi phí nuôi heo, có lúc tăng tới 40%. Trong khi đó, các ông lớn ngành chăn nuôi sở hữu hệ thống nhà máy sản xuất thức chăn nuôi với công suất "khủng" vừa để bán ra ngoài và vừa phục vụ cho hoạt động sản xuất nội bộ.

Với những tín hiệu giá heo hơi phục hồi, kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp chăn nuôi lớn được dự báo sẽ khởi sắc sau thời gian đầy ảm đạm (quý III/2021) do chịu tác động của dịch COVID-19.

KBS dự báo lợi nhuận của Dabaco trong quý IV/2021 đạt 261 tỷ đồng và doanh thu 2.793 tỷ đồng, tương ứng tăng 89% lợi nhuận và giảm 4,1% doanh thu so với quý III/2021.

Trước đó, Dabaco ghi nhận kết quả kinh doanh giảm sút trong quý III với lợi nhuận sau thuế lại giảm 64% còn 138 tỷ đồng.