Giá cà phê hôm nay 31/10: Liên tục đảo chiều, cà phê trong nước bật tăng 600 đồng/kg

Cập nhật giá cà phê trong nước

Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 30/10

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng 600 đồng/kg so với ngày hôm qua, dao động 108.800 – 109.200 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 109.200 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê được giao dịch ở mức 109.100 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá thu mua đứng ở mức thấp nhất là 108.800 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch ngày 31/10, giá cà phê bất ngờ tăng trở lại trên cả hai sàn giao dịch London và New York.

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 1/2025 điều chỉnh tăng 1,25% (55 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 4.453 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2025 tăng 1,18% (51 USD/tấn), ở mức 4.363 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao tháng 12 tăng 0,6% (1,5 US cent/pound), ở mức 249,6 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2025 tăng 0,73% (1,8 US cent/pound), lên mức 249,05 US cent/pound.

Thị trường tăng trở lại do được hỗ trợ bởi lượng mưa giảm tại Brazil. Hôm thứ hai (28/10) Cơ quan Khí tượng Somar Meteorologia báo cáo rằng khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil, Minas Gerais, chỉ nhận được 25,1 mm mưa vào tuần trước, tương đương 74% mức trung bình lịch sử.

Tuy nhiên, đã tăng có phần hạn chế do đồng Real của Brazil giảm xuống mức thấp nhất trong 2 tháng rưỡi so với đồng USD. Đồng Real yếu hơn khuyến khích các nhà sản xuất cà phê Brazil đẩy mạnh bán ra.

Tại Việt Nam, niên vụ 2024 -2025, Đắk Nông có khoảng 131.000ha cà phê cho thu hoạch. Năm 2024, thị trường cà phê có những biến động về giá tác động đến tâm lý nông dân trong khâu thu hoạch, theo Báo Đắk Nông.

Do đó, ngay từ đầu mùa vụ mới này, cơ quan chức năng của Đắk Nông đang triển khai đưa ra các giải pháp, kỹ thuật thu hoạch để đạt hiệu quả kinh tế cao nhất cho nông dân.

Đầu tháng 10, Sở NN –PTNT Đắk Nông ban hành văn bản hướng dẫn thu hoạch cà phê niên vụ 2024-2025. Thời gian thu hoạch tập trung trong tháng 11 và tháng 12.

Sở NN-PTNT đề nghị các đơn vị liên quan và các địa phương tuyên truyền, hướng dẫn để nông dân, HTX, tổ hợp tác… sản xuất cà phê biết kỹ thuật thu hoạch, sơ chế, bảo quản.

Khi trên vườn có khoảng 20 - 25% quả chín, người dân nên thu hoạch đợt 1, sau đó khoảng 15 - 20 ngày hái đợt tiếp theo. Người dân cần tập trung thu hái nhanh gọn những vườn có tỷ lệ quả chín đạt tiêu chuẩn, tạo điều kiện ra hoa đồng loạt vào vụ sau.

Để bảo đảm chế biến hiệu quả và chất lượng sản phẩm sau cùng tốt nhất, đối với chế biến ướt tỷ lệ quả chín phải đạt trên 90%. Đối với chế khô, tỷ lệ quả chín phải đạt trên 80%.

Sở NN –PTNT Đắk Nông cũng khuyên nông dân nên hái cà phê khi quả đúng độ chín để đạt chất lượng tốt nhất. Người dân không hái quả xanh, quả non hoặc để chín quá, khô rụng.