Giá cà phê hôm nay 30/11: Thị trường lặng sóng

Xem thêm: Giá cà phê hôm nay 1/12

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát giacaphe.com vào lúc 10h05, giá cà phê hôm nay lặng sóng.

Trong đó, các địa phương đang thu mua cà phê với giá trong khoảng 57.800 - 58.900 đồng/kg.

Cụ thể, tỉnh Lâm Đồng có giá cà phê thấp nhất là 57.800 đồng/kg. Tiếp đến là Gia Lai với 58.700 đồng/kg.

Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 58.800 đồng/kg.

Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk giao dịch ở mức 58.900 đồng/kg - cao nhất trong các địa phương.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới giảm. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 1/2024 được ghi nhận tại mức 2.523 USD/tấn sau khi giảm 0,63% (tương đương 16 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 3/2024 tại New York ở mức 172,7 US cent/pound sau khi giảm 0,23% (tương đương 0,4 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h35 (giờ Việt Nam).

FAS Bogota (Post) điều chỉnh năm thị trường 2023 - 2024 sản lượng cà phê Colombia lên 1,5 triệu bao cà phê xanh (GBE), tăng 7,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong quý đầu tiên của năm 2024, điều kiện máy sấy dự kiến ​​và độ sáng được cải thiện do hiện tượng El Niño sẽ hỗ trợ cải thiện sự ra hoa của vụ thu hoạch cà phê chính vào nửa cuối năm 2024. 

Tuy nhiên, tăng trưởng sản lượng cà phê vẫn ở mức khiêm tốn do điều kiện hạn hán khắc nghiệt có thể ảnh hưởng đến cả hai yếu tố này. Năng suất và chất lượng thu hoạch do sâu đục thân cà phê bùng phát dai dẳng gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng và giảm chất lượng cốc cà phê. 

Viện Khí tượng Colombia chỉ ra rằng El Niño sẽ xuất hiện vào quý cuối năm 2023 và đầu năm 2024, với dự báo nhiệt độ sẽ cao hơn và lượng mưa trung bình sẽ giảm 10 - 30% ở một số vùng, theo USDA.

Vào năm thị trường 2022 - 2023, Post điều chỉnh sản lượng cà phê thấp hơn xuống 10,7 triệu bao GBE, thấp hơn 5,3% so với ước tính 11,3 triệu bao. Lượng mưa quá mức vượt quá định mức lịch sử và lượng mây che phủ quá mức do hiện tượng thời tiết La Niña làm giảm năng suất. 

Ngoài ra, việc giảm sử dụng phân bón do giá phân bón toàn cầu cao đã cản trở ngành này. Bất chấp những thách thức này, tác động tổng thể đến sản xuất cà phê không mạnh bằng các sự kiện hiện tượng La Niña.

Trong các năm thị trường 2011 - 2012 và 2012 - 2013, sản lượng cà phê bị ảnh hưởng do hiện tượng thời tiết El Niña khắc nghiệt, trong khi sản lượng giảm do diện tích trồng cà phê kháng bệnh gỉ sắt chiếm chưa đến 35% tổng diện tích cà phê. Trong hai MYs gần đây nhất khi hiện tượng La Niña xảy ra, sản lượng cà phê của Colombia giảm nhưng ở mức độ thấp hơn so với MYs 2011 - 2013, do hơn 86% diện tích cà phê của Colombia hiện được trồng các giống kháng bệnh.

Kể từ cuối năm 2022, giá cà phê nội địa của Colombia có xu hướng giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm, do giá quốc tế thấp và sự định giá lại khiêm tốn của đồng peso Colombia do lạm phát. 

Mặc dù chi phí phân bón giảm nhưng chi phí sản xuất vẫn ở mức cao. Chi phí lao động tăng cao, kết hợp với thu nhập dự kiến thấp hơn do giá giảm, đang gây áp lực lên thu nhập của nông dân. Để tìm kiếm mức giá cao hơn tại nông trại, các nhà sản xuất cà phê Colombia tìm cách sản xuất chất lượng cao (loại đặc sản) bằng cách sử dụng các mô hình chứng nhận bền vững để cải thiện chênh lệch giá thị trường.