Giá cà phê hôm nay 26/1: Nguồn cung tại Brazil sụt giảm, giá robusta sẽ tiếp tục tăng trong tuần này?

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 3,6% (142 USD/tấn) trong tuần trước, đóng cửa ở mức 4.142 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 3,2% (126 USD/tấn), đạt 4.051 USD/tấn. 

Các thương nhân cho biết, giá cà phê tại Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới tăng trong tuần vừa qua do nguồn cung vẫn khan hiếm ngay cả khi đang vào cao điểm thu hoạch, trong bối cảnh nông dân tiếp tục găm hàng.

Ngược lại, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 03/2026 giảm 1,2% (4,4 US cent/pound) trong tuần trước, xuống còn 350,9 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng giảm 1,2% (4,1 US cent/pound), đạt 333,45 US cent/pound.

Theo Reuters, nông dân trồng cà phê arabica tại Brazil kỳ vọng vụ thu hoạch năm nay sẽ tương đương hoặc nhỉnh hơn vụ 2025, trong khi những người trồng robusta ở bang Espirito Santo dự báo năng suất sẽ giảm.

Theo dự báo của Cơ quan Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab) được đưa vào tháng 12 năm ngoái, sản lượng cà phê arabica năm 2025 của Brazil dự kiến giảm 9,7%, xuống còn 35,8 triệu bao loại 60 kg, trong khi sản lượng robusta tăng 42% lên 20,8 triệu bao.

Nông dân trồng arabica tại khu vực Cerrado Mineiro có thể đạt kết quả tốt hơn trong vụ mùa năm nay nếu điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi, ông Simao Pedro de Lima, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành hợp tác xã Expocacer, cho biết trong một cuộc phỏng vấn với Reuters.

“Trong vụ thu hoạch năm 2025, năng suất trung bình khoảng 26 bao/ha. Trong vụ thu hoạch năm 2026, năng suất trung bình có thể đạt khoảng 32 bao ở mức cao nhất; khoảng 28 bao ở mức thấp nhất và khoảng 30 bao ở mức trung bình”, ông Lima nói.

Tuy nhiên, ông cũng cho rằng cần phải xem xét nhiều tháng và nhiều yếu tố biến đổi trước khi có thể đưa ra bất kỳ ước tính cụ thể nào.

Theo nhà nông học cà phê Jonas Ferraresso, cây cà phê arabica hiện phát triển mạnh và trông rất đẹp nhờ những cơn mưa gần đây, nhưng ông lưu ý rằng lượng mưa trong tháng 1 phân bố không đồng đều.

“Một số nông dân báo cáo rằng đợt nảy chồi của những cây cà phê đã cắt tỉa không được tốt, có thể liên quan đến sự phân bố mưa không đều trong suốt tháng,” ông Ferraresso nói.

Dựa trên quan sát của mình, ông Ferraresso kỳ vọng sản lượng năm nay sẽ tương đương hoặc hơi cao hơn năm ngoái.

Ông Luiz Carlos Bastianello, chủ tịch của Cooabriel, hợp tác xã cà phê canephora lớn nhất Brazil, cho biết sản lượng cà phê robusta năm 2026 sẽ thấp hơn năm ngoái.

"Triển vọng năng suất của các loại cây trồng được sản xuất vào năm 2025 thấp hơn trong chu kỳ này, do các vấn đề sinh lý ở cây trồng," ông nói, đồng thời cho biết thêm rằng cây cà phê robusta, giống như cà phê arabica, có tính chu kỳ hai năm và sẽ có những năm mất mùa.

Mặc dù các vườn trồng mới sẽ giúp tăng sản lượng, nhưng điều này khó bù đắp được cho chu kỳ mất mùa của cây cà phê, ông Bastianello nói, và cho rằng còn quá sớm để đưa ra dự báo cụ thể về sản lượng tiềm năng của năm nay.