Giá cà phê hôm nay 1/9: Giảm rải rác 100 đồng/kg

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo ghi nhận tại giacaphe.com vào lúc 7h00, giá cà phê hôm nay giảm 100 đồng/kg. 

Theo đó, các địa phương đang thu mua cà phê với giá trong khoảng 65.800 - 66.700 đồng/kg.

Trong đó, tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 65.800 đồng/kg, đi ngang so với hôm qua. Kế đến là tỉnh Gia Lai với 66.100 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg.

Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Lắk có giá thu mua là 66.500 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg.

Đắk Nông ghi nhận mức giao dịch là 66.700 đồng/kg - không đổi. Đây cũng là mức cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới giảm. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 11/2023 được ghi nhận tại mức 2.489 USD/tấn sau khi giảm 0,28% (tương đương 7 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 12/2023 tại New York ở mức 154,50 US cent/pound sau khi giảm 0,55% (tương đương 0,85 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h05 (giờ Việt Nam).

Trong bối cảnh kinh tế thế giới và môi trường bất ổn hiện nay, người tiêu dùng cà phê thường lo ngại về việc giá tăng. Tuy nhiên, nếu xét đến đầu bên kia của chuỗi cung ứng, chi phí sản xuất ngày càng tăng, lạm phát phi mã và điều kiện khí hậu luôn thay đổi đã đặt gánh nặng về thu nhập lên vai người nông dân trồng cà phê.

Để giải quyết thách thức này, Fairtrade đang tăng giá tối thiểu cho cà phê, được coi là “mạng lưới an toàn” cho nông dân trước tình trạng giá thị trường giảm mạnh mà người mua phải trả cho nhà sản xuất.

Như bà Monika Firl, Giám đốc cấp cao về Cà phê tại Fairtrade International giải thích, mức tăng này là nhằm mục đích giảm rủi ro về giá cho người trồng cà phê và rủi ro về cung ứng cho người rang xay. Bà cho biết mức tăng này đảm bảo rằng các nguồn lực luôn sẵn có để thực hiện thương mại, bất chấp tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu và biến động giá cả trên thị trường. 

Bà Firl cho biết: “Ngành công nghiệp cà phê đã phát triển đáng kinh ngạc trong thập kỷ qua với chất lượng được cải thiện và kỳ vọng ngày càng tăng về khả năng truy xuất nguồn gốc. 

Để đáp ứng nhu cầu về những loại cà phê đa dạng này, nông dân phải đối mặt với một loạt kỳ vọng ngày càng tăng về thực hành sản xuất bền vững, thực hành thu hoạch, chế biến và sấy khô có tính chọn lọc cao, cũng như thu thập, xác minh và liên lạc kịp thời dữ liệu, tất cả đều thêm thời gian và chi phí cho sản phẩm cuối cùng.”

Giá tối thiểu Fairtrade mới cho hạt cà phê arabica ướt – chiếm hơn 80% tổng lượng cà phê Fairtrade được bán ra – là 1,80 USD/pao, tăng 40 cent so với mức giá 1,40 USD/pao trước đó. 

Đối với cà phê robusta đã qua chế biến, giá tối thiểu Fairtrade mới là 1,25 USD/pao, tăng 20 cent so với mức giá trước đó là 1,05 USD/pao. Giá tối thiểu mới cho cà phê arabica chế biến tự nhiên là 1,75 USD/pao và cho cà phê Robusta chế biến tự nhiên là 1,20 USD/pao. 

Giá trị bổ sung cho cà phê Fairtrade hữu cơ đã tăng 1/3, từ 0,30 USD lên 0,40 USD mỗi pao, theo Global Coffee Report.