Giá cà phê hôm nay 12/5: Giảm 400 - 500 đồng/kg trong sáng đầu tuần

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm 400 - 500 đồng/kg so với cuối tuần trước, xuống còn 127.500 – 127.800 đồng/kg.

Cụ thể, Lâm Đồng là địa phương ghi nhận mức giá thấp nhất ở mức 127.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.

Tiếp đến là giá cà phê tại Gia Lai đứng ở mức 127.700 đồng/kg, giảm 400 đồng/kg.

Trong khi đó, giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông đồng loạt được thu mua ở mức 127.800 đồng/kg, giảm lần lượt 400 đồng/kg và 500 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Mặc dù có những biến động trái chiều trong những ngày gần đây, nhưng nhìn chung giá cà phê thế giới vẫn tăng đáng kể từ đầu năm đến nay.

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa tuần trước ở mức 5.226 USD/tấn, tăng 6,2% (305 USD/tấn) so với cuối năm ngoái; hợp đồng giao tháng 9/2025 tăng 6,7% (326 USD/tấn), đạt 5.181 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 đạt 387,65 US cent/pound, tăng đến 20,8% (67 US cent/pound) so với cuối năm ngoái; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 20,6% (65 US cent/pound), đạt 382,3 US cent/pound.

Theo Báo điện tử Chính phủ, thị trường cà phê Việt Nam đang trải qua giai đoạn phát triển ấn tượng với những con số kỷ lục về giá trị xuất khẩu, đặc biệt là trong bối cảnh cà phê Robusta ngày càng được ưa chuộng trên toàn cầu.

Tuy nhiên, ngành cà phê cũng đối mặt với không ít thách thức từ nguồn cung hạn chế, biến đổi khí hậu và các quy định khắt khe từ thị trường quốc tế.

Trong 4 tháng đầu năm 2025, giá cà phê xuất khẩu tăng mạnh 67,5%, đạt 5.698 USD/tấn, kéo theo kim ngạch xuất khẩu tăng 51,1%, đạt 3,78 tỷ USD. Đến năm 2025, xuất khẩu cà phê tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, với giá cà phê robusta chốt ở mức 5.126 USD/tấn vào thời điểm gần đây.

Theo ông Lê Đức Huy, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột lượng cà phê còn trong dân hiện nay không nhiều, người dân bán ra cầm chừng. Nguồn cung hạn chế là do sản lượng không đáp ứng đủ nhu cầu, trong khi các yếu tố địa chính trị phức tạp khiến khách hàng chỉ mua theo nhu cầu thực tế, không tích trữ dư thừa.

Dù nguồn cung khan hiếm, giá cà phê trong nước vẫn có xu hướng tích cực cho người nông dân. Sau giai đoạn trồi sụt, giá cà phê được dự báo sẽ tăng trở lại, vượt mức 130.000 đồng/kg.

Ông Huy nhấn mạnh: "Diễn biến giá cà phê đang theo hướng tốt cho bà con nông dân. Cà phê Robusta Việt Nam ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt tại thị trường châu Á." Điều này cho thấy tiềm năng lớn của ngành cà phê Việt Nam trong việc đáp ứng nhu cầu toàn cầu, nhưng cũng đặt ra thách thức về việc cân đối nguồn cung và giá cả.

Chất lượng cà phê robusta Việt Nam được đánh giá cao hơn so với các nước khác, góp phần giúp doanh nghiệp đạt mức tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng 60-70% trong 4 tháng đầu năm 2025. Sự tăng trưởng này đến từ khối lượng xuất khẩu ổn định và giá cà phê xuất khẩu tăng mạnh.

Với đà này, ông Huy dự báo ngành cà phê Việt Nam có thể thu về khoảng 7 tỷ USD trong năm 2025, vượt đỉnh lịch sử và khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ cà phê thế giới.

Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong ngành hàng cà phê, EU là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, nhưng Quy định chống phá rừng (EUDR) của EU đã đặt ra thách thức lớn.

Theo đó, các mặt hàng như cà phê, cao su, gỗ, ca cao… xuất khẩu vào EU phải truy xuất nguồn gốc, đảm bảo không liên quan đến phá rừng sau ngày 31/12/2024. Doanh nghiệp vi phạm có thể bị phạt tới 4% doanh thu và bị loại khỏi thị trường EU. Tuy nhiên, EU đã gia hạn thực thi EUDR thêm 12 tháng, lùi thời điểm áp dụng với doanh nghiệp lớn tới 30/12/2025 và doanh nghiệp nhỏ tới 30/6/2026, tạo cơ hội để các doanh nghiệp chuẩn bị.