Giá cà phê hôm nay 12/12: Arabica tiếp tục tăng mạnh, trong khi robusta lại giảm nhẹ

Cập nhật giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch ngày 11/12, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London tiếp tục giảm nhẹ 0,35% (15 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.206 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 0,74% (31 USD/tấn), đạt 4.107 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tiếp tục tăng 1,16% (4,65 US cent/pound), lên mức 405,45 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 1,05% (3,9 US cent/pound), đạt 376,2 US cent/pound.

Giá cà phê robusta tiếp tục chịu sức ép trong bối cảnh Việt Nam đang bước vào giai đoạn cao điểm mùa thu hoạch 2025-2026.

Các nhà giao dịch cho biết vụ thu hoạch tại Việt Nam, quốc gia sản xuất cà phê robusta hàng đầu, đang dần được cải thiện sau những chậm trễ do bão và lũ lụt gây ra.

“Hạt cà phê mới đã bắt đầu ra thị trường nhưng chưa nhiều,” một thương nhân tại vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam cho biết, đồng thời nói thêm rằng chất lượng hạt cà phê không tệ.

Trước đó, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, cho biết sản lượng niên vụ 2025-2026 của Việt Nam dự kiến sẽ tăng 10% so với niên vụ trước, giữ nguyên so với ước tính trước đó.

Trong khi đó, arabica tiếp tục tăng mạnh do áp lực nguồn cung từ Brazil. Theo dữ liệu được công bố hôm 10/12 của Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafé), xuất khẩu cà phê các loại của Brazil trong tháng 11 chỉ đạt 3,58 triệu bao, tiếp tục giảm mạnh 26,7% so với cùng kỳ năm ngoái và là mức thấp nhất kể từ năm 2021.

Tính riêng lượng cà phê nhân xanh xuất khẩu giảm 27,1% xuống 3,28 triệu bao. Trong đó, arabica giảm 18,3%, xuống còn hơn 3 triệu bao. Mặc dù sản lượng robusta đạt mức kỷ lục, xuất khẩu loại cà phê này tiếp tục giảm sâu 67,9%, chỉ còn 259.323 bao, chỉ bằng chưa đến một phần ba so với tháng 11/2024 do nhu cầu trong nước mạnh.

Cuối cùng, xuất khẩu cà phê chế biến cũng giảm 21,8% xuống 297.120 bao trong tháng 11 vừa qua, chủ yếu là cà phê hòa tan.

Trong 5 tháng đầu tiên của niên vụ 2025-2026 (tháng 7 đến tháng 11), xuất khẩu cà phê các loại của Brazil giảm 21,7% so với cùng kỳ niên vụ trước, xuống 17,4 triệu bao. Xuất khẩu cà phê nhân xanh giảm xuống còn 15,95 triệu bao (-22%), trong đó arabica chiếm 13,66 triệu bao (-14,2%) và robusta 2,28 triệu bao (-49,4%). Xuất khẩu cà phê chế biến đạt 1,488 triệu bao (-17,7%).

Tính chung 11 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê các loại của Brazil đạt tổng cộng 36,9 triệu bao, giảm gần 9,8 triệu bao, tương đương mức giảm 21% so với cùng kỳ năm 2024.

Khối lượng cà phê nhân xanh giảm 22,2% xuống còn 33,4 triệu bao, trong đó arabica là 29,63 triệu bao, giảm 13,1% và robusta đạt 3,77 triệu bao, giảm 57,1%. Sự giảm sút trong xuất khẩu cà phê chế biến nhẹ hơn, ở mức 7,5%, xuống còn 3,5 triệu bao.

Xét theo các thị trường nhập khẩu chính, Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất của cà phê Brazil, dù chỉ nhỉnh hơn một chút so với thị trường đứng sau, với 5,04 triệu bao, giảm 32,2% so với cùng kỳ năm 2024.

Đức theo sát phía sau, với 5 triệu bao, giảm 31%. Tiếp đến, dù giảm 21,7%, Italy vẫn giữ vị trí thị trường lớn thứ ba của Brazil với 2,9 triệu bao, đứng trước Nhật Bản tăng 17,5% và Bỉ giảm 47,5%.

Đáng chú ý là lượng hàng xuất sang Tây Ban Nha giảm mạnh 25,7%, trong khi xuất khẩu sang Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh 30,4%, hiện đã vượt hơn một triệu bao.

Trong tháng vừa qua, xuất khẩu của Brazil sang Đức tăng 28%, trong khi xuất khẩu sang Mỹ giảm mạnh 62,7%, Bỉ giảm 46,9% và Italy giảm 38,8%. Trong khi đó, Nhật Bản tiếp tục tăng 9,2%.

“Sự sụt giảm trong khối lượng hàng xuất khẩu là điều đã được dự báo, sau các con số kỷ lục của năm ngoái và do nguồn cung năm nay giảm,” Chủ tịch Cecafé, ông Márcio Ferreira, cho biết trong báo cáo.

Ngoài ra, tác động từ các mức thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump – chỉ trong hơn bốn tháng (từ 6/8 đến 21/11, với hiệu lực hồi tố từ 13/11) – đã khiến xuất khẩu sang Mỹ giảm hơn 1,6 triệu bao.

“Sau khi mức tăng thuế đối với arabica, robusta, cà phê rang và cà phê rang xay được dỡ bỏ, chúng tôi ghi nhận thương mại giữa Brazil và Mỹ đã bắt đầu phục hồi, điều này đồng nghĩa rằng số liệu sẽ có cải thiện từ tháng 12,” ông Marcio Ferreira, Chủ tịch Cecafe, cho biết.

“Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cà phê hòa tan – chiếm 10% lượng xuất khẩu sang Mỹ – vẫn chịu mức thuế 50%, và chúng tôi sẽ tiếp tục nỗ lực để sản phẩm này cũng được miễn thuế,” ông kết luận.

Cuối cùng, các trở ngại về logistics vẫn còn, khi – theo dữ liệu Cecafé thu thập từ các thành viên – chỉ riêng trong tháng 10 đã có 681.590 bao cà phê không thể xuất đi.