Giá cà phê hôm nay 12/10: Lo ngại El Niño, giá cà phê có thể tiếp tục tăng trong tuần này?

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên duy trì ổn định trong khoảng 92.200–93.000 đồng/kg.

Cụ thể, các địa phương như Đắk Nông, Đắk Lắk và Gia Lai, cùng thu mua cà phê với giá 93.000 đồng/kg. Trong khi đó, riêng Lâm Đồng giao dịch ở mức 92.200 đồng/kg.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 đóng cửa tuần trước ở mức 3.470 USD/tấn, gần như không thay đổi so với tuần liền trước. Hợp đồng giao tháng 1/2027 tăng nhẹ 0,2% (6 USD/tấn), đạt 3.454 USD/tấn.

Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2027 tăng 2,3% (6,4 US cent/pound) so với tuần trước, lên mức 286,95 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2027 tăng 0,7% (2 US cent/pound), đạt 279,8 US cent/pound.

Công ty I & Smith cho biết, theo cập nhật mới nhất từ Trung tâm Dự báo Khí hậu (CPC) thuộc Cơ quan Khí tượng Quốc gia Mỹ, hiện tượng El Niño được dự báo sẽ tiếp tục phát triển và mạnh lên trong những tuần tới, với xác suất 90% sẽ là một trong những đợt El Niño mạnh nhất từng được ghi nhận trong lịch sử.

Dự báo trên được đưa ra sau một thời gian dài nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực trung tâm và phía đông vùng xích đạo Thái Bình Dương duy trì gần mức trung bình dài hạn. Các mô hình dự báo, bao gồm Tổ hợp đa mô hình Bắc Mỹ (NMME), cho thấy El Niño có khả năng kéo dài đến hết năm 2026 và sang đầu năm 2027.

Ngành cà phê tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết do ảnh hưởng tiềm tàng của El Niño đối với sản xuất. Theo quy luật lịch sử, hiện tượng này thường khiến thời tiết nóng và khô hơn tại Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam và một số vùng trồng cà phê của Brazil. Trong khi đó, một số khu vực ở Đông Phi có thể ghi nhận lượng mưa cao hơn bình thường, còn miền nam châu Phi và một số vùng ở Nam Mỹ có nguy cơ khô hạn hơn mức trung bình.

Hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam được ghi nhận khá trầm lắng trong tuần trước. Vụ thu hoạch cà phê mới của Việt Nam, kéo dài từ tháng 10/2026 đến tháng 9/2027 và chủ yếu là robusta, được dự báo đạt khoảng 31 triệu bao, giảm 6,91% so với niên vụ trước.

Một số nguồn tin cho biết vụ thu hoạch có thể bắt đầu trong những tuần tới, nếu điều kiện thời tiết thuận lợi. Thông thường, tiến độ thu hoạch sẽ tăng nhanh tại các vùng trồng cà phê trọng điểm ở Tây Nguyên vào khoảng cuối tháng 11.

Tại Brazil, dự báo thời tiết nhìn chung tích cực đối với phần lớn các vùng trồng cà phê. Các chuyên gia khí tượng dự báo một số đợt mưa rải rác sẽ xuất hiện tại các vùng trồng cà phê phía nam trong tuần này. Lượng mưa này có ý nghĩa quan trọng trong việc kích thích cây ra hoa và tạo tiền đề cho vụ cà phê niên vụ 2027-2028, vốn trong chu kỳ cho sản lượng cao theo chu kỳ sinh trưởng hai năm một.

Trong bối cảnh đó, những dự báo ban đầu về sản lượng cà phê Brazil niên vụ tới có thể sớm bắt đầu được công bố trên thị trường. Diễn biến lượng mưa mùa hè sẽ tiếp tục được theo dõi chặt chẽ đến tháng 12 và những tháng tiếp theo, cùng với những bất định liên quan đến cường độ thực tế của hiện tượng El Niño được dự báo.

Vẫn còn một khoảng thời gian trước khi vụ cà phê Brazil tiếp theo bước vào giai đoạn được thị trường quan tâm rõ nét hơn, dự kiến từ giữa năm 2027. Sản lượng arabica và robusta của Brazil trong vụ tới sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa, cũng như nhu cầu cà phê xuất khẩu của các thị trường nhập khẩu, từ nửa cuối năm 2027 đến giữa năm 2028.

Thứ Hai là ngày nghỉ Lễ Đức Mẹ Aparecida tại Brazil. Vì vậy, hoạt động giao dịch cà phê nhân trên thị trường nội địa Brazil trong ngày này nhiều khả năng sẽ trầm lắng, khi nông dân và các nhà xuất khẩu tạm ngừng hoạt động.