Trong năm 2023, nhiều mặt hàng nông sản chứng kiến sự phục hồi mạnh mẽ của giá cả. Hình thái thời tiết El Nino ảnh hưởng tới sinh trưởng cây trồng trên thế giới, dẫn đến sản lượng suy giảm. Trong khi đó, nhu cầu vẫn duy trì ổn định khiến giá nhiều mặt hàng tăng cao kỷ lục.