Khi nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch, nguồn gốc rõ ràng ngày càng tăng, các phiên chợ nông sản an toàn, nông sản sạch… cũng nở rộ. Thế nhưng, để duy trì được tần suất, chất lượng sản phẩm tại các phiên chợ này là điều không dễ.
Trong 2 ngày cuối tuần 20 và 21-8, chợ phiên nông sản an toàn lần thứ nhất do Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp TP HCM (HCACS) tổ chức tại nhà hàng Đông Hồ (195-197 Cao Thắng nối dài, phường 12, quận 10) đã thu hút rất đông người tiêu dùng đến mua sắm.
Ngành thủy sản bước vào giai đoạn bản lề trước năm 2026 khi nguồn cung toàn cầu biến động mạnh, chi phí sản xuất thay đổi và cấu trúc thị trường xuất khẩu có sự dịch chuyển rõ rệt. Trong bối cảnh xuất khẩu tôm tăng trưởng trở lại, còn cá tra đối mặt áp lực dài hạn, câu hỏi lớn đặt ra là: đã hình thành một chu kỳ mới hay thị trường vẫn đang trong pha điều chỉnh?