Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, nhiều công ty sản xuất bánh kẹo trong nước như Kinh Đô, Hải Hà… đã cho ra các dòng bánh trung thu cao cấp với các tên khá "mỹ miều" như Trăng Vàng Kim Cương, Bạch Kim…, với giá lên tới vài triệu đồng/hộp. ( thị trường, doanh nghiệp, công ty, bánh trung thu)

Người tiêu dùng đang có xu hướng ưa thích các loại bánh tươi, bánh nhà làm ít chất bảo quản.

Mỗi hộp bánh trung thu nhân sầu riêng tươi được nhập từ Hong Kong hay Malaysia được chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không có giá khá cao, khoảng 1,2 triệu đồng/hộp 8 chiếc.

Mọi năm, từ Rằm tháng Bảy, thị trường bánh trung thu bắt đầu sôi động bởi nhu cầu biếu, tặng, thắp hương dịp Lễ Vu lan, nhưng năm nay, vắng như chùa bà đanh. Dạo qua các kios và cửa hàng bánh trung thu, sức mua dường như rất èo uột.