Ứng dụng công nghệ trong thương mại nông sản, thực phẩm
Sáng nay (14/11) Hội nghị Quốc tế Công nghiệp thực phẩm Việt Nam (Vietnam Food Forum 2018) với chủ đề “Ứng dụng công nghệ trong thương mại nông sản, thực phẩm” diễn ra với sự tham dự của khoảng 400 đại diện doanh nghiệp, hiệp hội ngành nghề, chuyên gia… trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm. Đây được xem là dự kiện quốc tế quan trong nhất trong ngành thực phẩm của Việt Nam.
Ngành thủy sản bước vào giai đoạn bản lề trước năm 2026 khi nguồn cung toàn cầu biến động mạnh, chi phí sản xuất thay đổi và cấu trúc thị trường xuất khẩu có sự dịch chuyển rõ rệt. Trong bối cảnh xuất khẩu tôm tăng trưởng trở lại, còn cá tra đối mặt áp lực dài hạn, câu hỏi lớn đặt ra là: đã hình thành một chu kỳ mới hay thị trường vẫn đang trong pha điều chỉnh?
Liên kết nổi bật