TPHCM: Tiêu thụ thịt heo đang tăng trở lại
Khách hàng chọn mua thịt heo trong siêu thị. Ảnh: Nguyễn Huế
Trong khi đó sản lượng tiêu thụ thịt gia cầm tăng từ 10 đến15% do là sản phẩm thay thế, giá ổn định, doanh nghiệp bình ổn cung ứng đều, riêng San Hà tăng 30%.
Trước tình hình dịch bệnh có diễn biến phức tạp, các doanh nghiệp bình ổn thị trường(Vissan, San Hà, Saigon Co.op) đã có đàm phán, phương án nhập khẩu thịt heo, thịt gà đông lạnh trong trường hợp thị trường biến động mạnh (45 – 60 ngày).
Đồng thời, các doanh nghiệp đã sẵn sàng việc trữ đông, nhưng hiện chưa đẩy mạnh do giá giảm chưa nhiều. Các đơn vị kinh doanh gia cầm sẵn sàng tăng đàn, tăng sản lượng thịt gia cầm, kịp thời bù đắp nguồn thịt heo thiếu hụt.
Theo thông tin từ các doanh nghiệp, hiện sản lượng tiêu thụ thịt heo tại chợ giảm trong khi tại siêu thị tăng nhẹ. Nguyên nhân do tâm lý người tiêu dùng lo ngại dịch bệnh, ngại mua kênh chợ truyền thống.
Bên cạnh đó, mức tiêu thụ các sản phẩm chế biến khác tăng 15% trên toàn hệ thống (điển hình như Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản – Vissan), trong đó mặt hàng gia cầm (thịt gà) có sản lượng cung ứng tăng khoảng 20-25% do tâm lý người tiêu dùng chuyển một phần nhu cầu từ thịt heo sang thịt gà.
Nhằm kích cầu tiêu dùng, hiện thịt heo tại các siêu thị đang được giảm giá từ 13.000 – 22.000 đồng/kg, nguồn gốc thịt đảm bảo cộng với việc giảm giá mạnh khiến lượng thịt bán ra tại các siêu thị cũng tăng lên đáng kể.
Mức tiêu thụ thịt heo của các siêu thị nằm trong hệ thống Saigon Co.op tăng từ 15 – 20%, nhất là vào những ngày cuối tuần.
Lượng thịt heo tiêu thụ trung bình đạt 40 – 50 tấn/ngày. Lượng tiêu thụ thịt heo đang tăng trở lại có thể do tâm lý người dân đã không còn hoang mang trước tin dịch, tiểu thương kinh doanh hàng hóa có nguồn gốc, cùng với sự tuyên truyền của ngành chức năng…
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)
Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội
Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.
Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.
Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.
Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.
TRỰC TIẾP
