Rau xanh khan hiếm, người Sài Gòn phải đi chợ sớm tìm mua

Tại các chợ TP.HCM, nhiều loại rau củ tăng giá tới vài chục nghìn một kg và không có dấu hiệu dừng lại, vì nguồn cung bị gián đoạn. Một số loại rau xanh trở nên khan hiếm.

Đi chợ sớm mới mua được rau xanh

Theo khảo sát của Zing.vn, tại chợ Thị Nghè, chợ Cầu Đỏ (quận Bình Thạnh, TP.HCM), chợ Tân Định (quận 1), chỉ 9h nhưng hầu hết các sạp đều bán hết, chỉ còn lại rất ít rau, chủ yếu là rau kém chất lượng. Rau xà lách tăng mạnh nhất, lên 70.000 đồng/kg nhưng cũng là loại bán chạy nhất, hầu hết các sạp hàng bán xà lách gần như không có nhiều hàng. Giá các loại khác cũng tăng cao, như cà chua 35.000 đồng/kg, rau muống 23.000 đồng/kg, bó xôi 55.000 đồng/kg.

Lựa chọn được hai quả cà chua trên tay, bà Nga (quận Bình Thạnh) cho biết vài hôm trở lại đây, chi phí mua rau của gia đình tăng gấp 3-4 lần. Chị Minh Khuê (Gò Vấp) cũng cho hay: “Tiền mua rau còn nhiều hơn tiền mua những thực phẩm khác như thịt, cá. Giá tăng mạnh nhưng tôi cũng phải đi sớm hơn bình thường mới còn rau tươi để mua”.

Chị Khuê chia sẻ thêm bình thường chị luôn ghé siêu thị mua thực phẩm sau giờ tan tầm. Những ngày gần đây, chị phải tranh thủ đi siêu thị trước khi đi làm, vì đến chiều thường không còn rau để mua.

Nhiều khay rau tại siêu thị Emart ở Gò Vấp hết hàng từ buổi sáng (Ảnh: Phạm Oanh)

Tại chợ Bà Chiểu ( Bình Thạnh), su hào từ 12.000 lên 18.000 đồng/kg, xà lách búp từ 20.000 lên 45.000 đồng/kg. Những loại quả có nguồn cung từ các tỉnh miền Tây như bầu, bí, mướp, đậu bắp cũng tăng thêm 4.000-10.000 đồng/kg, rau nhút từ 30.000 đồng lên 50.000 đồng/kg…

Dù không nhảy giá mạnh như chợ truyền thống, rau tại các hệ thống siêu thị cũng đang dần khan hàng và nhích giá.

Tại các siêu thị Emart, Lotte mart, Big C, Co.op mart, cao nhất vẫn là giá các loại xà lách. Xà lách mỡ giá dao động từ 60.000 đồng/kg đến 77.000 đồng/kg, bó xôi 53.000 đồng/kg, giá rau muống cũng lên khoảng 32.000 đồng/kg.

Giá các loại rau gia vị cũng tăng đột biến, đặc biệt ngò rí đến 92.000 đồng/kg. Tại siêu thị Emart, rau củ chủ yếu xuất xứ từ miền Tây, một số ít rau từ Lâm Đồng. Tuy giá rau cao ngất ngưởng, nhưng nhiều kệ rau để trống.

Nguồn rau nhập từ Lâm Đồng khan hàng đẩy các loại rau trồng tại nhà vườn của TP.HCM tăng giá chóng mặt. Chị Thịnh, tiểu thương chợ Phạm Văn Hai (Tân Bình), cho biết ngay những mặt hàng "trời càng mưa càng hạ giá" như rau muống (vì gặp mưa rau sẽ lớn nhanh) cũng tăng giá gấp đôi. Hơn một tháng trước, loại rau này chỉ 13.000-15.000 đồng/kg thì hiện lên 28.000 đồng/kg. Các loại cải như cải ngọt, bẹ xanh từ 12.000 đồng/kg tăng lên 30.000 đồng/kg…

Cà chua là mặt hàng tăng giá liên tục trong một tháng qua. Giá tại các chợ lẻ đã lên 35.000 đồng/kg nhưng rất khan hàng (Ảnh: T. Tân)

Thông tin từ các chợ đầu mối trên địa bàn TP.HCM như Thủ Đức, Bình Điền, Hóc Môn… xác nhận giá nhiều loại rau củ đang tăng trung bình từ 15-20%. Đặc biệt có một sản phẩm nguồn cung chính từ Đà Lạt tăng rất mạnh và liên tục. Như xà lách búp tăng tới hơn 300%, từ 12.000 lên 35.000 đồng/kg, các loại rau cải, bầu bí cũng tăng hơn 200% so với cách đây một tháng.

Biến động mạnh từ vựa rau Lâm Đồng

Đợt tăng giá các loại rau củ đã kéo dài hơn một tháng nay do tình hình mưa lũ tại nhiều địa phương kéo dài, dẫn đến thiếu hụt nguồn cung. Trong đó, nguồn cung từ Lâm Đồng có sự biến động mạnh nhất, theo một số đầu mối kinh doanh nông sản tại Đà Lạt, mưa lớn kéo dài khiến nhiều diện tích rau hư hại, sản lượng và chất lượng rau thu hoạch sụt giảm đáng kể, hiện giá rau tăng mạnh nhưng nhà vườn rất hiếm hàng để bán.

Đại diện HTX Anh Đào ( TP Đà Lạt) cho biết cơ sở này chủ yếu cung cấp các loại nông sản cho hệ thống Co.op Mart TP.HCM. Mỗi ngày, nhu cầu tại thị trường này khoảng 20 tấn rau, củ. Tuy nhiên, do mưa kéo dài nhiều ngày qua, nhiều diện tích rau tại Đà Lạt bị hư hại, sản phẩm thu hoạch kém chất lượng nên Hợp tác xã không có đủ cung cấp. Nguồn hàng khan hiếm đẩy giá rau lên 30-40%, riêng xà lách tăng trên 100%.

Theo khuyến cáo của Trung tâm khuyến nông Lâm Đồng, nhiều diện tích trồng rau củ tại địa phương đã bị thiệt hại nặng do mưa liên tục trong vòng một tháng qua. Thiệt hại nặng nhất là tại huyện Đơn Dương, Đức Trọng… do hầu hết các nhà vườn chủ yếu vẫn canh tác lộ thiên, không có hệ thống nhà kính, nhà lưới, mưa làm nhiều loại dập nát. Ngay cả các loại củ cũng bị thối do ngập úng.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2025 (Vietnam Investment Forum 2025) với chủ đề “Khai thông & Bứt phá” do trang TTĐT tổng hợp VietnamBiz, Việt Nam Mới tổ chức sẽ diễn ra vào ngày 8/11/2024 tại GEM CENTER, TP HCM.

Sự kiện quy tụ giới chuyên gia cao cấp trong lĩnh vực đầu tư, tài chính là các nhà làm chính sách, CEO, CFO, CIO các ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, công ty bất động sản, các hãng xếp hạng, công ty cung cấp dữ liệu và hàng trăm nhà đầu tư có kinh nghiệm lâu năm trên thị trường chứng khoán và bất động sản.

Diễn đàn hứa hẹn mang lại không gian để các chuyên gia bàn luận về các xu hướng đầu tư mới, các góc nhìn chiến lược, mở ra nhiều ý tưởng đầu tư phù hợp cho giai đoạn mới. Đồng thời tạo cơ hội gặp gỡ, kết nối giữa nhà đầu tư và các đối tác tiềm năng trên thị trường.

Thông tin chi tiết chương trình: https://event.vietnambiz.vn/