Trong bối cảnh người dân không mặn mà với việc leo núi, bơi thuyền, vãn cảnh chùa vì đợt nóng kỉ lục hiện nay, một số nhà hàng ở tỉnh Ninh Bình nghĩ ra cách cung cấp món ăn đặc sản núi rừng cho du khách đi qua tỉnh để tới Nghệ An, Thanh Hóa.