Mekong Capital rót vốn vào quán nướng Ụt Ụt và BiaCraft tại TP HCM

Chiến lược mở rộng của Chảo Đỏ trong thời gian tới là đầu tư vào các doanh nghiệp nhỏ có qui mô từ 4 – 10 nhà hàng và hỗ trợ cho các doanh nghiệp này kinh nghiệm quản lý để tăng cường lợi thế cạnh tranh trên thị trường, thương hiệu Ụt Ụt được cho là phù hợp với định hướng của công ty.

	Mekong Capital thoái vốn, hai NĐT Singapore và Hong Kong nhảy vào nắm giữ 40% vốn Traphaco
	Mekong Capital sẽ ăn lãi cả chục lần nếu thoái vốn thành công tại Traphaco?

Ngày 11/1/2018, Công ty Cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ chính thức công bố đầu tư vào Chuỗi nhà hàng đồ nướng Quán Ụt Ụt & BiaCraft tại TP HCM.

Ngoài đầu tư tài chính vào quán Ụt Ụt, Chảo Đỏ còn hỗ trợ cho chuỗi nhà hàng này về các lĩnh vực: tư vấn quản trị tài chính, nhân sự, IT, Marketing và phát triển mạng lưới thị trường.

mekong capital rot von vao quan nuong ut ut va biacraft tai tp hcm

Chuỗi BiaCraft tại TP HCM

Chảo Đỏ tiền thân là công ty Gói & Cuốn được thành lập từ năm 2006 và là công ty tiên phong kinh doanh về chuỗi nhà hàng món Việt.

Tháng 6/2017, Gói & Cuốn chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Ẩm thực Chảo Đỏ, sau đó Mekong Capital rót vốn đầu tư vào thương hiệu này.

Hiện tại Chảo Đỏ đang sở hữu 3 thương hiệu ẩm thực Việt: Wrap & Roll, Cuốn Việt, Lẩu bò Sài Gòn Vi Vu với 25 nhà hàng trên toàn quốc và 6 nhà hàng nhượng quyền ở Singapore và Thượng Hải.

Công ty cho biết, chiến lược mở rộng của Chảo Đỏ trong thời gian tới là đầu tư vào các doanh nghiệp nhỏ có qui mô từ 4 - 10 nhà hàng và hỗ trợ cho các doanh nghiệp này kinh nghiệm quản lý để tăng cường lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Bạch Mộc

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/mekong-capital-rot-von-vao-quan-nuong-ut-ut-va-biacraft-tai-tp-hcm-4242909.htm